Pórkový krém s brambory

Name: Pórkový krém s brambory
Ingredients: 300g pórku, 200g brambor, 4dl mléka, kousek kostky slepičího bujónu, cca 4dl vody, 10g másla, 1 žemle, sůl, pepř, pažitka

10. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

300g pórku, 200g brambor, 4dl mléka, kousek kostky slepičího bujónu, cca 4dl vody, 10g másla, 1 žemle, sůl, pepř, pažitka

Postup přípravy

Pórek a brambory nakrájíme na kousky, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme do měkka. Poté je prolisujeme nebo umixujeme, přilijeme mléko, přidáme sůl, bujón, pepř a přihřejeme k varu. Žemli nakrájíme na kostičky a opražíme na sucho. Do polévky vmícháme máslo, posypeme pažitkou a podáváme s opraženou žemlí.

DOBROU CHUŤ!!!

nahlásit