Násedlovické pegáčky

Name: Násedlovické pegáčky
Ingredients: 250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,1 vejce,4 polévk.lžíce oleje,2 uvařené brambory,1 lžička soli,3lžičky cukru,1/4l mléka 4 dkg kvasnic.NA PLNĚNÍ:meruňkový džem,švestková povidla,nastrouhané ořechy,mletý mák,ml.cukr,kousek másla na rozpuštění.

1. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,1 vejce,4 polévk.lžíce oleje,2 uvařené brambory,1 lžička soli,3lžičky cukru,1/4l mléka 4 dkg kvasnic.NA PLNĚNÍ:meruňkový džem,švestková povidla,nastrouhané ořechy,mletý mák,ml.cukr,kousek másla na rozpuštění.

Postup přípravy

Klasicky zpracujeme těsto ,brambory do něho nastrouháme a necháme vykynout.Po vykynutí těsta vymažeme plech a lžící rovnou z mísy vykrajujeme bochánky na plech.Potřeme sádlem a dáme péct.
Upečené necháme zchladnout a podélně rozřízneme potřeme meruňkovým džemem posypeme mlet.ořechy s cukrem a pokapeme máslem.Druhou část bochánků potřeme povidlím a posypeme mletým mákem s cukrem a taky pokapeme rozpuštěným máslem.
Skládáme je na sebe do mísy .Nezapomeneme je zakrýt ,pokud je zrovna nejíme.
Jsou vláčné ,dobré kdo neochutnal neuvěří.
Poprvé jsem je jedla před x lety u své tchýně a mohla jsem se jich ujíst.
Na Kyjovsku se dělají takové dobroty.