Dušený květák babičky Schwarzové

Name: Dušený květák babičky Schwarzové
Ingredients: květák, máslo, sůl

26. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

květák, máslo, sůl

Postup přípravy

Syrový květák rozdělíme na malé růžičky, zbylé košťály pokrájíme na stejně malé kousky. Vložíme do kastrolu na rozpuštěné máslo (můžete použít i sádlo), osolíme, přiklopíme a opravdu VELMI POMALU dusíme. Nepodléváme! Květák se dusí pouze ve vlastní šťávě a v tuku. Ke konci dušení, když se již změklý květák začne opékat a hnědnout, častěji mícháme a hlídáme, aby se nepřipálil (opečené části jsou nejlepší). Když se začne květák rozpadat a je z větší části opečený, je hotový. Výsledek Vás překvapí - úžasně to voní, a ještě lépe chutná. Je to prastarý recept ze Šumavy.
Recept jsem převzala i s názvem z jiných internetových stránek, tímto se za to původní autorce omlouvám, ale přišlo mi líto neseznámit i další kuchařky s takovou dobrotou. Moje děti tuhle úpravu milují, a tak se nemusím dělat s obalovaným květákem :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hamam 5. 10. 2009, 13:06

tak jsme právě dopapali :-)

a je to opravdu výýýborné a přitom jednoduché a hlavně rychlé (Y)

zařazuji do našeho jídelníčku ;-)

ita2 31. 10. 2009, 16:08

@hamam děkuji (F)

fatimaa 9. 7. 2009, 21:22

Je to opravdu výýýýborné!!!!! přitom naprosto jednoduchá příprava a výsledek excelentní,děkuji paní Ivo co nejdříve znovu zopakuji (X)

Iva193 3. 7. 2009, 15:56

Dobrý den, tak jsem dnes udělala a nestačila jsem se divit. Opravdu to bylo skvělé. Nasypala jsem ten květák rovnou na místu nových brambor s máslem a za chvíli nic nezbylo :-)