(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Palačinky plněné zeleninou
Potřebné ingredience
palačinkové těsto:250 ml mléka
1 vejce
120 g hladké mouky
špetku soli
tuk na smažení
Doba přípravy: 45 minut
na náplň:
350 g rajčat
200 g pórku
200 g šunky
100 g strouhaného sýra
1 papriku
50 ml sladké smetany
1 stroužek česneku
sůl, pepř
Postup přípravy
V mléce rozkvedlejte vejce, mouku a sůl, nechte chvíli uležet a na rozpáleném oleji smažte tenké palačinky.
1. Očištěný pórek nakrájejte na kolečka, šunku, rajčata a papriku na kostky. Šunku opečte na rozpáleném oleji, přidejte stroužek česneku nasekaný nadrobno, pórek, rajčata a papriku, krátce poduste a pak vmíchejte smetanu a polovinu sýra. Osolte, opepřete a ještě krátce poduste.
2. Hotové palačinky naplňte zeleninovou náplní, sviňte je a narovnejte do zapékací mísy vymazané tukem. Posypejte je nastrouhaným sýrem a krátce zapečte ve vyhřáté troubě.
1. Očištěný pórek nakrájejte na kolečka, šunku, rajčata a papriku na kostky. Šunku opečte na rozpáleném oleji, přidejte stroužek česneku nasekaný nadrobno, pórek, rajčata a papriku, krátce poduste a pak vmíchejte smetanu a polovinu sýra. Osolte, opepřete a ještě krátce poduste.
2. Hotové palačinky naplňte zeleninovou náplní, sviňte je a narovnejte do zapékací mísy vymazané tukem. Posypejte je nastrouhaným sýrem a krátce zapečte ve vyhřáté troubě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
