helásek ID 2268

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 50 návštěvníků)

Domácí marlenka

12. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

opravdu vynikající-
podle receptu
http://www.mamincinyrecepty.cz/moucniky-na-plechu-rezy/domaci-marlenka

TĚSTO: 250 g másla, 3 vejce, 300 g cukru krupice, 400 g hladké mouky, 1 lžička sody, 100 ml mléka, 3 lžíce medu
KRÉM: 500 ml mléka, 6 lžic krupice, 2 lžíce krupicového cukru, 200 g másla, půl plechovky salka-(nevařeného)
DÁLE: 100 g mletých ořechů, rum

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med, cukr, mouku smíchanou se sodou a mléko. Promícháme, pořád zahříváme na plotýnce. Nakonec přidáme celá vejce, důkladně promícháme jen co se spojí s ostatním, hmota by měla být mírně teplá.
Těsto (je tekuté) rozdělíme na tři plechy vyložené papírem na pečení, rozetřeme natenko a postupně upečeme do zezlátnutí (cca 8-10 minut při 200°C).
Vychladlé pláty poskládáme na sebe a okraje zařízneme. Odkrojky rozdrobíme a smícháme s ořechy.
Jeden plát pokapeme rumem, potřeme třetinou krému, přiložíme druhý plát a lehce přimáčkneme. Postup opakujeme, končíme vrstvou krému, který hustě posypeme směsí rozdrobených odkrojků s ořechy.
Krém: Z mléka, cukru a krupice uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Do vlažné po kouskách vešleháme změklé máslo a salko-NEVAŘENÉ.
Necháme uležet 1-3 dny, pak krájíme na řezy.

ze zkušenosti vím,že se dají jíst ihned:),jsou opravdu vynikající-dobrou chuť:).Kdo nechce dávat rum nemusí a já příště vyzkouším nahoru místo ořechů mandle:).

.........

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

honina 2. 2. 2012, 16:34

Taky děláme tyto a jsou vynikající (clamp)

Jak píšete dají se jíst hned. Rumem neprokapávám aby mi to nekazilo medovou chuť a často dávám místo udaného krému ,krém z karamelového salka a másla a chutnají také výborně :-)

marinne 9. 1. 2012, 18:01

Zatím nejoblíbenější moučník, který jsem kdy pekla (Y)

Moc děkuji za recept (clamp)

kyselinka 27. 3. 2011, 21:38

Výborné

Moc díky za recept (L)

andforka 25. 2. 2010, 14:25

chystám se v neděli udělat malé dort, vynikající inspirace, děkuji (X)

Vlastas1975 3. 2. 2010, 15:14

Ahoj Helenko.Ja těsto na marvenku šlehám nad parou v ohnivzorné míse tak aby se nedotykala vody.Jde to skvěle.Taky místo másla dávám heru.Šlehám to opravdu dukladně i 10 minut.Používám metličky ve tvaru spirály.Krásně toho nabude. :-)

Na krém používám 1 máslo vyšlehané a do něho postupně zašlehávám 1 nevařené salko.Je to řidší,ale jak se to všechno nechá do druhého dne odležet tak je supr DOPORUČUJI VYZKOUŠET (L)

misulinecka 29. 1. 2010, 20:44

Ahoj, tak jsem zkusila upéct marlenku podle vašeho receptu a musím říct, že byla báječná (Y)

,manžel tomu sice prvně moc nevěřil (na pohled nebyla tak dokonalá jako ta vaše), ale jen co ochutnal, tak se jenom rozplýval (zajic)

. A za 14 dní se jí chystám péct znova, takže děkume moc za receptík (Y)

Míša

Miri0 11. 9. 2009, 21:21

Heleno marlenka se povedla je výborná díky za recept (F)

helásek 13. 9. 2009, 12:36

@Miri0

simonagr 4. 9. 2009, 21:47

helásek 13. 9. 2009, 12:37

@simonagr

pavcca1 3. 9. 2009, 8:18

Taky jsem ji zkusila a je moc dobrá.Salka se dává jen půlka a je neuvařené,taky jsem z toho měla strach,ale krém byl dost hustý,takže (Y)

helásek 4. 9. 2009, 21:34

@pavcca1 jj (zajic)

Hnědovláska 3. 9. 2009, 7:43

Helenko,mám v plánu vyzkoušet tuhle marlenku,ale nevím,jestli má být salko uvařené :-$

Děkuji za odpověd (F)

Alena70 3. 9. 2009, 8:13

@Hnědovláska Tak to mě také zajímá, z vařeného salka krém dělám, je výtečný. To nevařené je dost tekuté, tak také počkám na odpověď.... *-)

Hnědovláska 3. 9. 2009, 16:37

@Alena70 Alenko,já jsem dneska dělala marlenku, a nakonec jsem si to salko uvařila (H)

Nechtěla jsem dlouho čekat na odpověd :-@

Snad jsem to udělala dobře ;-)

A jestli ne,tak to neva ;-)

helásek 4. 9. 2009, 21:35

@Hnědovláska To salko se opravdu nevaří....Ta kaše je dost hustá a dává se jen půlka plechovky.Už jsem to dělala několikrát.Omlouvám se za pozdní odpověď. :-)