(recept
si oblíbilo 31 návštěvníků)
Cuketová polévka - úúžasne dobrá :)
Potřebné ingredience
1 cukina, 2 cibule, 3 zemiaky, 2 pol.lyžice vegety, trocha ml.čierne korenie, voda, olej
Postup přípravy
Ak máme mladú cukinu, tak ju len umyjeme a pokrájame na kocky, môžu byť aj väčšie-tie kocky :)
Ak je cukina staršia, tak ju ošúpeme, vydlabeme a pokrájame. Cibuľu si pokrájame a orestujeme na oleji, pridáme cukinu, očistené a na kocky pokrájané zemiaky a zalejeme vodou. Pridáme vegetu, mleté čierne korenie, prikryjeme pokrievkou a dusíme. Vody dáme len toľko, aby všetka zelenina bola zaliata, max. 2 cm nad. Po udusení cca 25 min. ponorným mixérom rozmixujeme a môžeme podávať. Ako prílohu je vhodné dať na kocky opečený chlebík. Ja som ho robievala vo friťáku ako hranolky, ale zdravší spôsob je, starší chlebík pokrájať na kocky, dať na plech na pečenie a šupnúť ho na chvíľku cca 10-15 min. do horúcej rúry opiecť do zlatova :).
Ak je cukina staršia, tak ju ošúpeme, vydlabeme a pokrájame. Cibuľu si pokrájame a orestujeme na oleji, pridáme cukinu, očistené a na kocky pokrájané zemiaky a zalejeme vodou. Pridáme vegetu, mleté čierne korenie, prikryjeme pokrievkou a dusíme. Vody dáme len toľko, aby všetka zelenina bola zaliata, max. 2 cm nad. Po udusení cca 25 min. ponorným mixérom rozmixujeme a môžeme podávať. Ako prílohu je vhodné dať na kocky opečený chlebík. Ja som ho robievala vo friťáku ako hranolky, ale zdravší spôsob je, starší chlebík pokrájať na kocky, dať na plech na pečenie a šupnúť ho na chvíľku cca 10-15 min. do horúcej rúry opiecť do zlatova :).
tak toto všetko potebujeme k príprave polievky :)
na takto veľké kusy to môžeme pokrájať...
asi toľko vody a dusíme pod pokličkou ... a medzitým si pripravíme
chlieb...
ktorý si pokrájame a strážime, aby nám neprihorel :(
a tu už máme zeleninku mäkkú, tak si ju rozmixujeme
asi takto a môžeme podávať :)
dobrú chuť!
je to nebo v puse,... tak ako väčšina receptov, ktoré tu nachádzam :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
KattyV
(upraveno)
18. 8. 2013, 18:54
Dobrý den, Aleno. Děkuji za recept, je opravdu moc dobrá. 
Já nemám doma vegetu, ale dochutila jsem si to trochou smetany, česnekem a ještě jsem tam hodila trošičku Gervais. 
Já nemám doma vegetu, ale dochutila jsem si to trochou smetany, česnekem a ještě jsem tam hodila trošičku Gervais. 
cettia
(upraveno)
20. 8. 2010, 11:44
Děkuji za recept, polívka je skvělá 
Vylepšila jsem si jí ještě sušeným česnekem a troškou lučiny.
Vylepšila jsem si jí ještě sušeným česnekem a troškou lučiny.
Ro.K
(upraveno)
15. 11. 2009, 19:32
I já chválím tento recept, polévka je moc dobrá, moc děkuji za inspiraci. Jen jsem nevěděla, co je to čierne korenie 
, tak to máme bez a je to dobrý i tak. R. se smečkou
Jen jsem nevěděla, co je to čierne korenie 
, tak to máme bez a je to dobrý i tak. R. se smečkou
vanillkatt
(upraveno)
20. 11. 2009, 10:04
@Ro.K
čierne korenie je černý pepř . Teší ma, že vám chutila 
. Teší ma, že vám chutila 
mrazuk
(upraveno)
15. 10. 2009, 14:43
Dobrý den, tak jsem tuto Vaši polévku dnes uvařila a je to opravdu mňamka 
, náš malý si byl dokonce i přidat 
...mohu jen doporučit ..Mějte se hezky Alena 
, náš malý si byl dokonce i přidat 
...mohu jen doporučit ..Mějte se hezky Alena 
vanillkatt
(upraveno)
20. 10. 2009, 12:52
@mrazuk
som skutočne rada, že chutila, ďakujem
