cibulový koláč

Name: cibulový koláč
Ingredients: 400 g listového těsta, 500 g oloupané cibule, 300 g strouhaného sýra(eidam, ementál), 200g libového uzeného masa, 100 g másla, 4 vejce, 150g kysané smetany, sůl, pepř, půl lžičky provensálského koření.

14. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g listového těsta, 500 g oloupané cibule, 300 g strouhaného sýra(eidam, ementál), 200g libového uzeného masa, 100 g másla, 4 vejce, 150g kysané smetany, sůl, pepř, půl lžičky provensálského koření.

Postup přípravy

Cibule se nakrájí na půlkolečka a do sklovata, jemně zlatova(lehce, ne do hněda) osmahne na másle. Listové těsto se rozválí na rozměry plechu + asi 3 cm na rantlík ze všech stran. Těstem vyložíme plech a posypeme osmahlou cibulí, na kostičky nakrájeným uzeným, zasypeme sýrem a zalijeme rozmíchaným vejcem s kysanou smetanou, solí, pepřem a provensálským kořením.
Peče se v rozehřáté troubě při 150 stupních asi 25-30minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)