Linecký koláč s meruňkovým kompotem

Name: Linecký koláč s meruňkovým kompotem
Ingredients: těsto (180g hladké mouky, 40g moučkového cukru, 140g másla - opravdu pravé máslo, nic jiného, 1 žloutek a 2 polévkobé lžíce mléka), 1 meruňkový kompot, 2 lžíce nějaké marmelády

15. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

těsto (180g hladké mouky, 40g moučkového cukru, 140g másla - opravdu pravé máslo, nic jiného, 1 žloutek a 2 polévkobé lžíce mléka), 1 meruňkový kompot, 2 lžíce nějaké marmelády

Postup přípravy

Těsto necháme odpočinout hodinu v lednici. Pak si kousek odebereme a dáme v sáčku do mražáku ztuhnout. S těstem praujte rychle, protože to máslo se rychle topí a těsto se začíná lepit. Menší koláčovou formu vymažeme a vysypeme. Těsto vmačkávám prsty. Propícháme vidličkou a natřeme marmeládou. Meruňkový kompot slijeme a meruňky vidličkou "rozšmalcujeme" a rozprostřeme na těsto Zmrzlý kousek těsta z mražáku nastrouháme na struhadla nahoru.
Možné obměny: tvaroh a meruňky, povidla... aj....

nahlásit