(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Biskupský beránek
Potřebné ingredience
3 vejce, 130g cukru, 50g rozinek, 100g kandovaného ovoce, 50g nasekaných vlašských ořechů, citrónová kůra, vanilka, 150g tuku, 180g hladké mouky, 1 lžička rumu
Postup přípravy
Utřeme tuk s cukrem za postupného přidávání žloutků. Po částech přisypáváme mouku s vanilkou a citronovou kůrou. Zasypáváme kandovaným ovocem, rozinkami a ořechy. Zlehka přidáme ušlehaný sníh z bílků a nakonec přilijeme lžičku rumu. Nalijeme do moukou vysypané a vymaštěné formy beránka. Pokud máte formu silikonovou, není nutné mazat ani vysypávat. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení necháme vychladnout a můžeme polít čokoládovou polevou.
Beránka jsem dělala z dávky a půl! Letos jsem tento recept dělala poprvé. Zkušební v pátek a hned v sobotu jsem dělala dalšího pro velký úspěch. Samozřejmě že na Velikonoce bude ještě jeden :-).
Beránka jsem dělala z dávky a půl! Letos jsem tento recept dělala poprvé. Zkušební v pátek a hned v sobotu jsem dělala dalšího pro velký úspěch. Samozřejmě že na Velikonoce bude ještě jeden :-).
Po utření tuku s cukrem přidáme žloutky a postupně další přísady - nakonec vmícháme sníh
Nalijeme do formy beránka
Pečeme v mírně vyhřáté troubě (já peču tak na 170 stupňů elektrické trouby)
Po vychladnutí můžeme polít čokoládovou polevou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
motylek444
(upraveno)
20. 3. 2013, 20:11
Kránýý beránek 
Takže jste dělala ze 4 vajíček ? 
