Kuřecí soté s kokosovým krémem a kari

Name: Kuřecí soté s kokosovým krémem a kari
Ingredients: kuřecí maso 3řízky, jednu cibuli, kokosový krém ( viz.foto ), smetana na vaření, hladká mouka, hrozinky, vegeta, sůl, cukr ( na 3 řízky asi 1,5polévkové lžíce ), kari, solamyl, sojová omáčka a podle chuti opražené mandle

11. 4. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí maso 3řízky, jednu cibuli, kokosový krém ( viz.foto ), smetana na vaření, hladká mouka, hrozinky, vegeta, sůl, cukr ( na 3 řízky asi 1,5polévkové lžíce ), kari, solamyl, sojová omáčka a podle chuti opražené mandle

Postup přípravy

Kuřecí maso si předpřipravíme tak že ho rozkrájíme na kousky , osolíme, přidáme pár kapek sojové omáčky a solamyl a necháme tak hodinku uležet.
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme kuřecí masíčko. Musíme pořád míchat se solamylem se přichytává. Orestujeme a přidáme kokosový krém asi 4lžíce, rozpustíme a vmícháme smetanu. Pak ochutíme vegetou, osolíte, ocukrujeme a přidáme kari. Nakonec zahustíme rozmíchanou smetanou s hl.moukou ( rozmícháme si v hrnečku ) a přidáme hrozinky ( ty už podusíme v pokrmu jen chvilku ) a můžeme podávat. Podle chuti můžeme doplnit i mandlemi opraženými a ty až nakonec protože vařením měknou a nemají takovou super chuť

foto je s pórkem místo cibule, je možno zaměnit a je to také dobré