Excelentní pomazánka na chlebíčky

Name: Excelentní pomazánka na chlebíčky
Ingredients: 1 sklenička sterilované zeleninové směsi (Moravanka, Kunovjanka...), 2 vejce vařená natvrdo, 2 větší brambory uvařené ve slupce, starší (téměř tvrdý) rohlík, 150 g měkkého salámu vcelku, větší cibule, 3 sterilované okurky, 1 sáček tatarské omáčky, 1 sáček majolky, 1 velký čerstvý sýr (Lučina nebo něco podobného) popř. tvený nebo pomazánkové máslo, sůl, pepř, popř. cukr

2. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 sklenička sterilované zeleninové směsi (Moravanka, Kunovjanka...), 2 vejce vařená natvrdo, 2 větší brambory uvařené ve slupce, starší (téměř tvrdý) rohlík, 150 g měkkého salámu vcelku, větší cibule, 3 sterilované okurky, 1 sáček tatarské omáčky, 1 sáček majolky, 1 velký čerstvý sýr (Lučina nebo něco podobného) popř. tvený nebo pomazánkové máslo, sůl, pepř, popř. cukr

Postup přípravy

Ze sklenice zeleniny slijeme vodu (lák), vejce uvaříme natvrdo, brambory ve slupce (posléze vychladíme a oloupeme). Umeleme zeleninu, vejce, brambory (vychladlé), cibuli, okurky a salám na masovém mlýnku a v případě nutnosti dohustíme pomletým rohlíkem (plní funkci zahušťovadla, na chuti to není znát). Přidáme sáček majolky, sáček tatarky, čerstvý sýr, umícháme, osolíme, opepříme, popřípadě přidáme lžičku cukru, pokud by se pomazánka zdála příliš kyselá. Naše rodina mele se zeleninou i feferonku, která většinou ve skleničce bývá - pomazánka je pak pikantní. Pokud nechcete mít pikantní pomazánku, feferonku ze směsi vyjměte.
Stačí natřít na čerstvou veku, doplnit salámem, vejcem, sýrem a nějakou zeleninkou nahoru a uvidíte - nezbude nic.

Pomazánky je opravdu hodně. POkud vám do druhého dne lehce zřídne, "přihustěte" bramborou nebo vejcem.:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)