Ořechové cukroví

4. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto 150 g hladké mouky, 50 g moučkového cukru, 100 g tuku, 1 žloutek
Na pomazánku 2 bílky, nastrouhané vlašské ořechy, nastrouhaná citrónová kůra
Na polevu Moučkový cukr, citrónová šťáva, 1 lžíce horké vody

Postup přípravy

zpracujeme na tuhé těsto a necháme 2 hodiny v chladu odležet. Na válu posypaném hladkou moukou těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme při 180°C na vymazaném plechu nebo na pečícím papíře. Upečená a vychladlá kolečka pomažeme pomazánkou a necháme usušit do druhého dne. Poté si připravíme citrónovou polevu z cukru, citrónové štťávy a lžíce horké vody. Kolečka potřeme polevou a ozdobíme rozinkou, nebo kandovaným ovocem. Opět necháme do druhého dne zatuhnout.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)