(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Brumíci
Potřebné ingredience
230 g másla
230 g moučky cukru
4 vajíčka
430 g Hl. mouky
3 kl do pečiva
špetka soli
300 ml pomerančového džusu
1kl strouhané pomerančové kůry
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem a postupně zašleháme žloutky.Mouku+do pečina+sůl střídavě přidáváme k těstu s pomerančovou štávou.Nakonec dáme sníh z bílků a kůru.
Naléváme do forem a pečeme cca na 150 stupňů,dokud nám brumíci na povrchu nezrůžoví.Já bohužel musela brumíky vytáhnout dříve ,už mi kynula skoro překynula vánočka hi.
Malou část těsta si vždy odeberu zvlášt a přidám kakao na nyhy a ruce.Do zdobyčky si dám tmavou část těsta a dám do formy ,kde má brumík ruce a nohy ,naleju bílé těsto,ale jen na povrch a na těsto položím čokoládu.Pak vše zase zaleju bílou ,ale jen tam kde je čokoška..samo se to rozleje a vyrovná při pečení.
Někdy přidávám i med,ale pak musíte odebrat pomerančovou štávu.př.250 štávy+50 medu-300 ml.
Těsto vychází na cca 13 brumíků.
Zapoměla jsem napsat,že formu stříkám olejem ve spreji.Kupuji velký v makru za cca 100 kč.
Naléváme do forem a pečeme cca na 150 stupňů,dokud nám brumíci na povrchu nezrůžoví.Já bohužel musela brumíky vytáhnout dříve ,už mi kynula skoro překynula vánočka hi.
Malou část těsta si vždy odeberu zvlášt a přidám kakao na nyhy a ruce.Do zdobyčky si dám tmavou část těsta a dám do formy ,kde má brumík ruce a nohy ,naleju bílé těsto,ale jen na povrch a na těsto položím čokoládu.Pak vše zase zaleju bílou ,ale jen tam kde je čokoška..samo se to rozleje a vyrovná při pečení.
Někdy přidávám i med,ale pak musíte odebrat pomerančovou štávu.př.250 štávy+50 medu-300 ml.
Těsto vychází na cca 13 brumíků.
Zapoměla jsem napsat,že formu stříkám olejem ve spreji.Kupuji velký v makru za cca 100 kč.
těsto a čokoláda
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Denda84
(upraveno)
24. 4. 2012, 22:30
Dobrý den Andrejko, dneska jsem vyzkoušela Váš receptík, 
formičky jsem vymazala máslem a brumící mě vyskákali z plechu, po dvou neuspěších kdy sem je dlabala ven lžičkou..žádný jiný recept nechci jen tento..děkuji za něj 
Hezký večer Denisa+ 
+ 
Zofulinka
(upraveno)
14. 10. 2009, 19:02
Ajo, a co udělá ta čokočka? Já to jednou zkoušela, propadla se mi dolů a brutálně se připekla, že jsem musela hoooodně skrábat... Jo a koukám, že to máte dvojitou dávku. Jakým způsobem to pečete? Myslím na horký vzduch nebo topení zezhora a zezdola? Díky za rady. Lenka
andísek-1
(upraveno)
15. 10. 2009, 16:52
@Zofulinka
Leni no jak vidíte na obrázku,nic se tomu nestalo,myslím s čokoškou,ale jak ji dávám na těsto jen ji tam položím nevtlačuji ji to těsta a pak na ní naliju trochu těsta at se to zakreje z hora a je to.Ale pozor mám cukrářskou čokoládu ,opravdu nevím co to udělá třeba s orionkou na vaření. 
A peču horkovzduch. Myslím si že taky hodně záleží na těstě,aby čokoláda nepropadla.No mám tenhle recept a ten Kubíkovi moc chutná,tak nevím co čokoláda dělá třeba v bábovkovém. 
A peču horkovzduch. Myslím si že taky hodně záleží na těstě,aby čokoláda nepropadla.No mám tenhle recept a ten Kubíkovi moc chutná,tak nevím co čokoláda dělá třeba v bábovkovém. 
Pavlos
(upraveno)
11. 10. 2009, 8:51
Dobrý den Andrej, kde ste prosím vás sehnala tu skvělou formu? Chtěla bych je vyzkoušet 
Receptík vypadá skvěle!!!!!!! Děkuji Lenka 
Receptík vypadá skvěle!!!!!!! Děkuji Lenka 
andísek-1
(upraveno)
11. 10. 2009, 15:24
@Pavlos
Leničko dobrý den Formu jsem si zakoupila v Lidlu,sem tam je mají v akci.Ale myslím,že se dají koupit i na netu,ale musíte hledat hi.
růžík
(upraveno)
10. 10. 2009, 12:46
Tedy 
vypadají báječně 
, prosím formu pouze vystříkate, nevysypete moukou ? Eva 
vypadají báječně 
, prosím formu pouze vystříkate, nevysypete moukou ? Eva 
andísek-1
(upraveno)
10. 10. 2009, 15:06
@růžík
Evi opravdu jen vystříkám olejem ve spreji a hned peču,ale pozor každá trouba peče jinak,tak si to holky musíte vychytat tu teplotu samy
Ilonáček
(upraveno)
9. 10. 2009, 20:07
jazavka
(upraveno)
8. 10. 2009, 16:45
andísek-1
(upraveno)
8. 10. 2009, 17:39
@jazavka
Děkuji 
leni0323
(upraveno)
8. 10. 2009, 15:36
tihle vypadají fakt moc hezky, takové hlaďoučké 
vyzkouším i Váš receptík na brumíky 
vyzkouším i Váš receptík na brumíky 
andísek-1
(upraveno)
8. 10. 2009, 17:39
@leni0323
Leničko pak pisněte,jak vám chutnali 
a zapoměla jsem napsat ,že formu vystříkávám olejem ve spreji.
a zapoměla jsem napsat ,že formu vystříkávám olejem ve spreji.
