Hnětýnky - bábovičky

18. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 1/2 kg změklého másla, 1/2 kg vajec (8-9ks), 1/2 kg cukru moučky, 1/2 kg polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, rum, může být ždibec prášku do pečiva, většinou na něj zapomenu, nic znehodnocujícího se nestane.
ČOKOLÁDA: 15 Dg másla, 15 Dg cukru moučka, 1,5 lžíce rumu, 1,5 lžíce solamylu, 1,5 lžíce kakaa, 1,5 lžíce mléka.

Postup přípravy

Zamícháme máslo, žloutky, cukr moučka. K zamíchanému přidáme mouku, vanilku, rum, ušlehané bílky.
Těsto plníme do formiček, které jsme předem vymazali máslem a lehce vysypali polohrubou moukou, stačí vysypat dno. Plníme tak do 1/2-1/3 výšky formičky. Formiček stačí 8ks, množství těstaje přesně na 16 hnětýnek, pečeme je na dvakrát. Pečou se asi 20 minut na 180 stupňů.
Vyklepneme a necháme vychladnout. Pak na hnětýnku nalijeme čokoládu, na každou 2 lžíce a hned ozdobíme, pak další a další...
PŘÍPRAVA ČOKOLÁDY: Ve vodní lázni rozehřejeme máslo, pak přidáme ostatní ingredience a mícháme až se všechno spojí a čokoláda je pěkně hladká a lesklá. Hned ji naléváme na hnětýnky.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

juhelka 4. 12. 2013, 12:50

Pamatuji si je ze svého dětství - jezdívali jsem do jižních Čech (Strakonicko). Chutnaly mi s cukrovo-rumovou polevou. Ráda bych je zkusila upéct svým dětem. Prosím, kde se dají sehnat formičky?

nahlásit