konvalinka ID 12152

Další recepty autora

(recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Špenátová polévka

Name: Špenátová polévka
Ingredients: 1 mražený špenát, 1 kostka slepičího vývaru Knor,sladká smetana, 1 vajíčko,sůl,popř. dětská krupička

13. 4. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 mražený špenát, 1 kostka slepičího vývaru Knor,sladká smetana, 1 vajíčko,sůl,popř. dětská krupička

Postup přípravy

Rozmražený a slitý špenát uvařím v 1,5 litru vody.Přidám kostičku slepičího vývaru,povařím.Přidám rozmíchané vajíčko. Nakonec zaliji asi 2-3 lžícemi sladké smetany nebo zahustím dětskou krupičkou.
Někdy přidám vaječné nočky: do rozmíchaného vyjíčka přidám dětskou krupičku a vykrajuji malé kousky kávovou lžičkou,ty pak v polévce zavařím.Dětí jí milují.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Berušánci 7. 6. 2010, 18:02

Je opravdu výtečná (clamp)

již je přidaná mezi oblíbené (Y)

Lukrato 10. 8. 2006, 11:23

Špenát miluju, třeba k bramborám a vařenému vejci bych ho zblajzla tuny. Špenátovou polévku jsem v životě nejedla, ale zní to mooooc dobře, takže určitě vyzkouším. Ještě by mě zajímalo, jestli používáte mražený špenát - listy, nebo špenátový protlak. Díky za odpověď.

konvalinka 29. 8. 2006, 8:27

@Lukrato Používám zmražný špenátový protlak. (Y)

bubík4 10. 8. 2006, 11:42

@Lukrato Já používám zmražené listy od Family frost, jak píšu níže a i v mých receptech...autorka tohoto receptu Vám určitě napíše co používá ona. Polévka je výborná. (Y)

jazumi 10. 8. 2006, 10:50

Reni- já jsem tam ted na zahuštění hodila hrst pohanky! už teď se na ni těším!!!! špenátovka je prostě :-P

konvalinka 29. 8. 2006, 8:27

@jazumi To zkusím,dík za nápad! (Y)

vrbička 5. 6. 2006, 23:54

Renčo, špenátová polévka je oblíbená i u nás. Podle sousedky ji dělám zase takhle: na cibulce udělám jíšku, přidám vodu, nerozmrazený špenát (mám oblíbené takové špalíčky od "zmrzlináře" - Family, množství můžu dát dle potřeby), přidám vegetu, nebo kousek masoxu, povařím, přidám stroužek česneku (u nás nevadí ani malé), místo smetany já dávám mléko a nakonec rozmíchané vajíčko. Uspěch má skoro u všech dětí z bytovky.

bubík4 10. 8. 2006, 11:40

@vrbička Děláte ji skoro stejně jako já.....mám ji v receptech ;-)

Taky ji milujeme a od Family je špenát ten nej......fakt (Y)

monule 7. 6. 2006, 15:30

@vrbička Tak Mončo já udělala polévku včera podle Vás a měla opravu úspěch!Syn jakdorazil ze školy,zblajzl 3 talíře!Díky!Monika (Y)

ferien 2. 6. 2006, 9:49

Renatko polívku jsem skusila a fakt nemá chybu :-P

konvalinka 29. 8. 2006, 8:28

@ferien Díky! A dobrou chuť! (Y)

Kikina1 15. 5. 2006, 11:54

Chybí mi tam česnek, což je, milá Renatko, u špenátu docela zásadní surovina. Jinak já dělám tuto polévku rychleji - kostku zmrzlého špenátu vhodím do hrnce, zaliju přiměřeně vodou, osolím, vhodím kostku bujónu, rozmačkám do toho pár stroužků česneku, za chvilku je to roztavené, mírně povařím, přiliju trochu mléka nebo smetany a nakonec rozkvedlaná vajíčka, která se v polévce krásně zdrcnou. Ochutím případně ještě vegetkou. Ale já dělám z kostky protlaku, vy asi děláte ze zmrzlých listů??? když píšete, že rozmražený slijete, že ano? Protože protlak by asi šel slít těžko. Mějte hezký den! ;-)

Flegča 15. 5. 2006, 20:28

@Kikina1 Marci, já pokud ji budu dělat dceři, tak česnek taky dávat nebudu. Taky jídla s česnekem nechce. Pro dospělé je to samozřejmě něco jiného. Já jí dělám i ten špenát bez česneku a sobě si ho tam potom přidám zvlášť.........

konvalinka 15. 5. 2006, 13:30

@Kikina1 Česnek opravdu nedávám. Chci,aby byla jemná a ten mladší o česnek nestojí. Takže nám to vyhovuje takto. (Y)

Kikina1 16. 5. 2006, 7:01

@konvalinka No já se s vámi samozřejmě nechci hádat,ať si každý vaří jak uzná za vhodné,ale myslím si,že česnek ke špenátu patří. To mi přijde,jako kdyby se do dětských jídel (ve školkách,ve školních jídelnách atd.)česnek nikam nedával.Samozřejmě jde taky o to,kolik se ho tam dá...Ale nechci tu rozviřovat nějakou debatu o česneku. Každopádně si myslím,že je to velmi zdravá surovina a děti by se ho měly naučit jíst.A pokud se dá jeden prolisovaný stroužek do 1,5 litrové polévky, tak ho tam to děcko nemůže ani cítit. Můj názor. Taky ale samozřejmě nevím,jak malé máte děcko, jiné je, pokud je třeba roční a jiná diskuse by byla, kdyby se jednalo třeba o pětileté baby. ;-)

Mně by spíš zajímala odpověď na tu mou druhou otázku a to, jestli děláte z prolisovaného protlaku nebo ze zmrzlých špenátových listů ;-)

Na to jste mi neodpověděla. Protože já si fakt nedovedu představit,že necháte protlak celý rozmrazit a slijete ho. To už by snad ani nic z toho špenátu nezbylo nebo jo?

Flegča 16. 5. 2006, 13:49

@Kikina1 Tak polívečku jsem dnes dělala a říkala jsem si, že Marcelka má pravdu a jeden stroužek česneku jsem tam dala. Dcera snědla dvě lžičky a nechtěla ji, že ji nechutná :-(

. Myslela jsem si, že nemá hlad, protože špenát má jinak moooc ráda, ale ona na to snědla talíř dušené mrkvičky s bramborem a masem :-(

Takže my příště taky bez česneku :-(

Jinak mně chutnala moc (Y)

Kikina1 6. 6. 2006, 7:03

@Flegča Mončo, já věřím tomu, že čerstvý stroužek může fakt nadělat v dětské polívčičce docela velkou paseku a že to pak nechtějí, ale jak už jsem psala shora, nevěřím, že v dětských jídlech česnek není. Spíš se možná pro toto vaření používá sušený,který není tak aromatický a pálivý. Mějte hezký den a zdravím dcerušku! ;-)

Sabatt 10. 6. 2006, 10:30

@Kikina1 Ta se taky chystáme dneska na tuhle polívku :-)

česnek dávám do špenátu taky dětem běžně :-)

už od půl roku,myslím,že by neměly česnek syrový,ale tepelně upravený nevadí a je zdravý :-)

Přidáváte do této polévky taky na másle smažené kostky rohlíku? :-P

Nikis. 29. 8. 2006, 13:22

@Sabatt jojo, my dáváme česnek (Viktor ho miluje :-P

) a ty kostičky jsou v tom taky výborné!!! Tohle je polévka, kterou u nás můžu uvařit kotel a hned se sní - všichni ji milujou! ;-)

konvalinka 16. 5. 2006, 14:32

@Flegča Tak to je právě ono. Když to dělám pro kluky, tak ten česnek tam prostě být nesmí. Určitě je zdraví, o tom není sporu, ale kluci jí zbožňují bez česneku. Díky Renata (Y)

Flegča 15. 5. 2006, 10:27

Renatko, dcera má špenát moc ráda a je fakt, že špenátovou polévku doma vůbec neděláme. Určitě ji vyzkouším, moc děkuji za receptík ;-)

Lucern 29. 8. 2006, 12:57

@Flegča Je tak tuhle mame taky radi taky ale bez bujonu a s cesnekem, ten pridavam az kdyz odlijeme detem, jo a muze se dochutit spetkou muskatoveho kvetu!