(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Závin z tvarohového těsta s jablky a ořechy
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 150g másla, 150g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 balený tvaroh, 2 lžíce zakysané smetany, špetka soli, 100g sekaných ořechů, 100 g rozinek, 2 jablka. Na potření po upečení : 1 lžíce másla,1 lžička medu,1 lžíce rumu
Postup přípravy
Všechny suroviny ( kromě jablek) smícháme v míse nebo na vále a vypracujeme hladké těsto.Vyválíme ho na silnou placku.Jablka okrájíme,zbavíme jadřinců,nakrájíme je na měsíčky,které obalíme ve skořicovém cukru.Polovinu jablíček pak rozrovnáme doprostřed placky,jeden okraj placky přes jablka přehneme a trochu ho utěsníme.Na to pak navrstvíme druhou část jablíček (viz.foto.příloha),druhý okraj placky přes jablka přehneme a těsto utěsníme,aby jablka případně nemohla vypadnout.S těstem se pracuje dobře.
Hotový "závin" přesuneme na plech vyložený pečícím papírem,vložíme ho hned do vyhřáté trouby,kde pečeme při 170-180°C 45-55minut.Jakmile začne závin růžovět,teplotu zmírníme na 150°C a dopečeme,aby měl závin zlatavou kůrčičku.Hned po upečení,ještě horký,potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s medem a rumem.Můžeme pocukrovat nebo ozdobit čoko.polevou atpod.
Hotový "závin" přesuneme na plech vyložený pečícím papírem,vložíme ho hned do vyhřáté trouby,kde pečeme při 170-180°C 45-55minut.Jakmile začne závin růžovět,teplotu zmírníme na 150°C a dopečeme,aby měl závin zlatavou kůrčičku.Hned po upečení,ještě horký,potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s medem a rumem.Můžeme pocukrovat nebo ozdobit čoko.polevou atpod.
Vypracujeme těsto...
Vyválíme těsto na placku a rozrovnáme jablíčka...
Okraj placky přehneme přes jablka...
Navrstvíme druhou část jablíček....
Přehneme druhý okraj placky přes jablka...a upečeme...
upečené a nakrájené....vláčné,šťavnaté a oblíbené "řezy" :-) A nejsou příliš pracné:-)
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
4. 9. 2014, 21:46
lidare
(upraveno)
4. 9. 2014, 21:24
to dělám,ale bez jablek,musím zkusit,dobrý tip 
Hnědovláska
(upraveno)
5. 11. 2009, 19:19
Vladi,tak jsem vyzkoušela ten závin a je dobrý 
Mně to připomíná Vánoční štolu 
Snědla jsem několik kousků a už nemůžu Za chvíli se neunesu 
Mně to připomíná Vánoční štolu 
Snědla jsem několik kousků a už nemůžu Za chvíli se neunesu 
Hnědovláska
(upraveno)
3. 11. 2009, 16:41
Dobrý nápad To by mně ani nenapadlo Právě přemýšlím,co mám vyzkoušet z tvarohem,mám jeden v lednici,tak se dívám a narazila jsem na Váš recept 
No,zkusím vytvořit,snad se povede a bude k jídlu Už se těším 
akorát nemám nalouskané ořechy 
To by mně ani nenapadlo Právě přemýšlím,co mám vyzkoušet z tvarohem,mám jeden v lednici,tak se dívám a narazila jsem na Váš recept 
No,zkusím vytvořit,snad se povede a bude k jídlu Už se těším 
akorát nemám nalouskané ořechy 
Ilonáček
(upraveno)
3. 11. 2009, 15:25
