Cuketové karbanátky

Name: Cuketové karbanátky
Ingredients: 1 kg cuket, 2 vejce, 5 lžic hl. mouky, 5 - 8 lžic strouhanky, 200 g stouhaného sýra, 1 hlavička prolisovaného česneku, petrželka (pažitka, libeček, majoránka....), pepř, sůl

9. 7. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg cuket, 2 vejce, 5 lžic hl. mouky, 5 - 8 lžic strouhanky, 200 g stouhaného sýra, 1 hlavička prolisovaného česneku, petrželka (pažitka, libeček, majoránka....), pepř, sůl

Postup přípravy

Oloupané a jádřinců zbavené cukety nastrouháme nahrubo ( jde i na jemno, ale my máme raděj na hrubo), osolíme a necháme chvíli stát. Po té slijeme přebytečnou "vodu" a vmícháme ostatní suroviny. Těstíčko je řídší, proto si pomáháme lžící. Tvarujeme karbenátky, které obalíme ve strouhance, osmažíme do zlatova a baštíme :-). Může se podávat s bramborem jako hlavní jídlo, nebo s chlebem i bez jako večeře, nebo chuťovka :-) DOBROU CHUŤ!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)