(recept
si oblíbilo 19 návštěvníků)
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Dva piškoty každý ze 4 vajec, cukrový rozvar (750 g cukr krystal, 600 ml vody), barvivo červené a žluté, punč, rum, višňová marmeláda, citrónová poleva, čokoláda
Postup přípravy
Postup jsem okoukala tady z MMB :-)
Upečeme dva piškoty, jeden rozkrojíme na půl a pomažeme višňovou marmeládou.
Připravíme si cukrový rozvar, svaříme a necháme vychladnout, pak přidám rum a punč dle chuti. Rozdělíme na dvě části, jednu polovinu obarvíme žlutou a druhou červenou barvou. Druhý piškot nakrájíme na pruhy, které máčíme v obarveném cukrovém rozvaru.
Na pomazaný piškot marmeládou střídavě skládáme namočené pruhy a přiklopíme opět namazeným piškotem marmeládou. Postříkáme rumem a zatížíme. Necháme v chladu do druhého dne.
Druhý den pomažeme opět marmeládou, polejeme citrónovou polevou a čokoládou.
Přeji dobrou chuť.
Upečeme dva piškoty, jeden rozkrojíme na půl a pomažeme višňovou marmeládou.
Připravíme si cukrový rozvar, svaříme a necháme vychladnout, pak přidám rum a punč dle chuti. Rozdělíme na dvě části, jednu polovinu obarvíme žlutou a druhou červenou barvou. Druhý piškot nakrájíme na pruhy, které máčíme v obarveném cukrovém rozvaru.
Na pomazaný piškot marmeládou střídavě skládáme namočené pruhy a přiklopíme opět namazeným piškotem marmeládou. Postříkáme rumem a zatížíme. Necháme v chladu do druhého dne.
Druhý den pomažeme opět marmeládou, polejeme citrónovou polevou a čokoládou.
Přeji dobrou chuť.
ještě nenakrájeno
na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
luciasanta
(upraveno)
22. 2. 2011, 9:30
Leni, doporučíte mi prosím, jaký používáte recept na základní piškot? S olejem nebo bez? A váš punčák vypadá náramně dobře !!! Díky Lucka 
lenkamaresova
(upraveno)
25. 2. 2011, 8:51
@luciasanta
Recept je bez oleje a je strašně jednoduchý. 4 vejce, 15 dkg cukru krupice, 15 dkg polohrubé mouky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zašleháme žloutky, pak cukr a nakonec mouku. Když požívám velký plech, tak dávám 7 vajec, 25 dkg cukru a 25 dkg polohrubé mouky. Ať se Vám taky podaří 
B.Tumka
(upraveno)
22. 2. 2011, 9:13
přímo výstavní kousek MŇAM
lenkamaresova
(upraveno)
25. 2. 2011, 8:31
@B.Tumka
děkuji
evafolo
(upraveno)
21. 2. 2011, 17:43
lenkamaresova
(upraveno)
22. 2. 2011, 8:55
@evafolo
dablice911
(upraveno)
24. 1. 2011, 9:52
Je to dobré, akorát máte v receptu chybu, určitě se do cukrového rozvaru nedává jen 60 ml vody, musela jsem neustále přidávat.
lenkamaresova
(upraveno)
21. 2. 2011, 11:05
@dablice911
Máte pravdu, utekla mi jedna nula, už jsem opravila 
Ilonáček
(upraveno)
20. 11. 2009, 21:23
lenkamaresova
(upraveno)
23. 11. 2009, 7:06
@Ilonáček
darinka30
(upraveno)
20. 11. 2009, 7:47
lenkamaresova
(upraveno)
23. 11. 2009, 7:06
@darinka30
děkuji
ssonda
(upraveno)
19. 11. 2009, 18:38
Ten je perfektní,moc se povedl
lenkamaresova
(upraveno)
23. 11. 2009, 7:06
@ssonda
děkuji
backa
(upraveno)
19. 11. 2009, 11:39
Vypadají úžasně 
a punčové já můžu taky a nejen já
a punčové já můžu taky a nejen já
lenkamaresova
(upraveno)
23. 11. 2009, 7:06
@backa
děkuji a mohu doporučit jsou úžasné 
a mohu doporučit jsou úžasné 
jajulik
(upraveno)
19. 11. 2009, 10:17
moc hezky se vám povedl
lenkamaresova
(upraveno)
23. 11. 2009, 7:05
@jajulik
děkuji
jilly
(upraveno)
19. 11. 2009, 9:29
vypada fantasticky...puncak muzu kedykolvek 
a hlavne ked je mokry 
a hlavne ked je mokry 
lenkamaresova
(upraveno)
23. 11. 2009, 7:04
@jilly
děkuji taky ho mám moc ráda
taky ho mám moc ráda
