Kynuté ovocné knedlíky

Name: Kynuté ovocné knedlíky
Ingredients: -ovoce podle chuti -50 dkg polohrubé mouky -1 sáček sušeného droždí (7 g) -3/4 lžičky soli -1 vejce -1 dl vlažného mléka -1,5 dl vlažné vody -4 lžíce cukru moučka (trochu vrchovaté) -4 lžíce oleje. Na hotové knedlíky -máslo, cukr, tvaroh

19. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

-ovoce podle chuti -50 dkg polohrubé mouky -1 sáček sušeného droždí (7 g) -3/4 lžičky soli -1 vejce -1 dl vlažného mléka -1,5 dl vlažné vody -4 lžíce cukru moučka (trochu vrchovaté) -4 lžíce oleje. Na hotové knedlíky -máslo, cukr, tvaroh

Postup přípravy

Do mouky přimícháme sušené droždí, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Zpracované těsto lehce posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme dobře vykynout. Klidně 1,5 – 2 hodinky.
Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 4 mm a podle toho jak máme velké jahody si nařežeme čtverce. Jahody do těsta dobře zabalíme a necháme je ještě na vále dokynout asi 10 – 15 minut.
Dáváme je vařit do vroucí vody. Po třech minutách vaření je otočíme a za další tři minuty zkusíme, jestli jsou už provařené.
Hotové hned PROPÍCHNEME aby z nich vyšla pára a nesrazily se.
Můžeme je potřít máslem, aby se také neslepily. Posypeme cukrem a tvarohem a polijeme máslem.

Z této dávky je asi 27 středně velkých knedlíků.
NAŠLA JSEM NA INTERNETU A VYZKOUŠELA. DOPORUČUJI

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

bílčice 24. 8. 2013, 9:25

Recept je vynikající!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vždy se povede a hlavně každému chutná!!!!!!!!!!!!!! díky a všem ráda doporučuji!!!!!!!!! Petra (clamp)