Skořicové hvězdičky

5. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

• 3 bílky
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 225 g moučkového cukru
• 1 lžičku citronové šťávy
• 2 lžičky mleté skořice
• 300 g mletých vlašských ořechů
• 100 g moučkového cukru na vál

Postup přípravy

Z bílků se ušlehá pevný sníh. Do sněhu přidáme cukr a vanilkový cukr. Šleháme dalších 10 minut. Až se cukr rozpustí, přidáme citronovou šťávu.Odložíme asi 7 lžic na potření hvězdiček Pak vmícháme do zbylé hmoty skořici a mleté ořechy a vypracujeme těsto.
Na vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme těsto na placku silnou asi 5mm a vykrajujeme hvězdičky velké asi 6cm. Klademe ne pečícím papírem vyložený plech a potřeme odloženým bílkovým sněhem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 25 minut

(upozornit administrátory na porušení pravidel)