Koláč s mascarpone a ovocem
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 80 g moučkového cukru, 80 g polohrubé mouky, 10 g kakaa, 1 polévková lžíce oleje Krém : mascarpone, 40 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, smetana 33% + ztužovač šlehačky Ovoce
Postup přípravy
Všechny ingredience na korpus smícháme. Já začínám vajíčkama+cukrem, vyšlehám do pěny, pak přidávám zbytek. Formu používám malou, kulatou o průměru 22 cm. Používejte buď malou…
Moje první domácí housky podle Simonky
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 250ml vlažného mléka, 125 ml vlažné vody, 50 ml oleje, 1 lžíce droždí, 1 lžíce octa, 1,5 lžičky soli, 1 lžička cukru a 0,5 lžičky mletého kmínu
Postup přípravy
Uvedené suroviny smícháme a necháme 1 hodinu kynout na teplém místě. Těsto si rozdělíme na 10-12 ks. Každý kus pak ještě na 3 díly, vyválíme provázek a pleteme jako copánek. Já…
Krtkův dort na plech od Michaela M. (Mimy) ID 277917
Potřebné ingredience
TĚSTO 2 hrnky hladké mouky 2 vejce 3 lžíce kakaa 1 hrnek cukru 1 hrnek oleje 1 kypřící prášek 1 hrnek mléka KRÉM 2 zakysané smetany 6 lžic mouč. cukru 1 šlehačka želatinový ztužovač za studena (dr. Oetker) 1 čokoláda na vaření banány - na velký plech asi 6 ks
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme olej, mléko a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do…
Borůvkový koláč podle Stáňa P. (smajlík1)
Potřebné ingredience
240 g polohrubé mouky, 4 vejce, 150 g másla, 160 g moučkového cukru, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 150 ml mléka, 500 g borůvek ☻125 g hrubé mouky, 75 g másla, 75 g pískového cukru, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Žloutky, cukr, změklé máslo, mouku, prdopeč, mléko vše smícháme dohromady. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Těsto zlehka promícháme a rozetřeme na tukem vymazaný a moukou…
Bramborové pirožky
Potřebné ingredience
400g vařených oloupaných brambor, 250g polohrubé mouky, 100g másla, 300g uzeného kuřecího masa (klidně i obyčejný gothaj), sůl, kmín, 1-2 bílky na potření
Postup přípravy
Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku, máslo a vypracujeme těsto, které vyválíme na asi 4 mm silný plát. Vykrajujeme čtverce 10x10 cm, do středu dáme umleté nebo na jemno…
Pizza s ananasem
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1 lžička soli, 2 lžičky cukru, 3,5 dkg droždí, 250 ml mléka, trochu oleje
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které necháme tak hodinku kynout. Poté rozdělíme na zhruba 3-4 "bochánky". Vyválíme plaku (peču ve formě na koláč). Vložíme do vymazané…
Játrové sušenky pro Vaše psí mazlíčky
Potřebné ingredience
500g ovesných vloček, 500g jater (já použila kuřecí), 3 vejce, 3-4 stroužky česneku, majoránka
Postup přípravy
Všechny ingredience pořádně rozmixujeme a mixujeme dokud se všechny hezky nespojí :-) Rozmixovanou směs dáme na plech s pečícím papírem a pořádně rozetřeme rovnoměrně po celém…
Šneci z listového těsta a sýrové roládky
Potřebné ingredience
Šneci-listové těsto, kečup, šunkový salám, anglická slanina, plátkový sýr, oregano, grilovací koření, nastrouhaný jakýkoliv sýr Rolády-plátkový sýr (40dkg), větší pomazánkové máslo, 1 větší tavený sýr, 10 dkg změklého másla, pažitka, červená paprika, šunka
Postup přípravy
Šneci-Rozválím listové těsto, potřu kečupem, naskládám šunkový salám+anglickou slaninu, plátkový sýr, jemně posypu oreganem a grilovacím kořením. Pevně smotáme. Krájíme na plátky,…
Senzační Míša řezy
Potřebné ingredience
Těsto: sklenička cukru, 2 skleničky polohrubé mouky, prdopeč, 3 vejce, sklenička mléka, půl skleničky oleje, 2 lžíce kakaa Krém: 2-3 tvarohy ve vaničce, máslo, 100g cukru Poleva: čokoláda na vaření, lžíce másla, lžíce horké vody+trochu krému
Postup přípravy
Vajíčka utřeme s cukrem, přilijeme mléko, olej, přisypáváme mouku, prdopeč a kakao. Chvíli šleháme a těsto vylijeme na plech, pečeme na 180°C asi 20 min.
Máslo vyšleháme s…
Muffiny s čokoládovými chipsy
Potřebné ingredience
2 hrnky pol. mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku cukr krupice, 2 vanilkové cukry, 1/2 lžičky soli, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 vejce, 100 g čokoládových chipsů
Postup přípravy
Já vše smixuji dohromady a liji do forem na muffiny skoro po okraj (více jak 2/3). Peču na 180°C asi 25 minut. Tento recept používám jako základ, pak jen přidám třeba banán,…
