čočková polévka se zelím

3. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Nabízím recept trošku netradiční ale o to chutněší čočkové polévky.
My máme rádi hustší tak proto uvádím více čočky i zelí, ale jinak si můžete těchto ingrediencí dát podle chuťi.

250g čočky předem přes noc namočené, 250g kysaného neoplachovaného zelí, 1 masox, 1 kysaná smetana, česnek utřený s troškou soli, drcený kmín, 2 lžíce hladké mouky, 1 vejce, majoránka, sůl a pepř dle chuti.

Postup přípravy

Namočenou čočku neslejváme ale vaříme do poloměkka (vody přidáme tak 1 litr podle oka kolik chceme mít polévky), pak přidáme kysané neoplachované zelí, můžeme trošku překrájet, aby nebylo na lžíci příliš dlouhé a chvíli povaříme. Přidáme masox, drcený kmín a česnek utřený se solí. Povaříme a pak zahustíme kysanou smetanou ve které jsme rozmíchali celé vejce a hladkou mouku. Když máme polévku hustou tak jak máme rádi dochutíme majoránkou, solí a pepřem.

Fotečku přidám až budu zase vařit, měli jsme ji na Nový rok a snědla se tak rychle že jsem ji vyfotit nestihla...:-)

Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)