Americké brambory se špenátem a sýrem.

Ameriky si bud koupíme a nebo uděláme doma. Já je dělám doma....brambory ve slupce uvařime do poloměka. Necháme vychladnout a pak je krájíme na měsíčky a uložíme na plech, zaprašíme červenou paprikou a dáme dopéct do trouby.

Špenát: nakrajíme na drobno cibulku a osmahneme, zaprášíme hladkou moukou a pak to zalejeme 1dc mléka a trochu vody, vaříme dokud nezhoustne v jíšku. Potom si do té jíšky hodíme zmražený špenát rozkrojený na kostičky a necháme rozmrznout. Až se nám špenát začne vařit, tak ochutíme solí, pepřem a česnekem. Zahustíme vajíčkem a hotovo:-)...

Nandáme americké brambory na talíř, přesto přelijeme špenát a posypeme nastrouhaným sýrem....Dobrou chuť....:-)