Bramboráky se špenátem

Name: Bramboráky se špenátem
Ingredients: 1 kg brambor * hladká mouka * vejce * majoránka * sůl * česnek *************** mražený špenát * cibule * 1/2 kostky masoxu * trochu mléka * hladká mouka * nové koření, pepř * velká konzerva sterilovaných žampionů

16. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg brambor * hladká mouka * vejce * majoránka * sůl * česnek *************** mražený špenát * cibule * 1/2 kostky masoxu * trochu mléka * hladká mouka * nové koření, pepř * velká konzerva sterilovaných žampionů

Postup přípravy

Brambory najemno nastrouháme (nejlépe v robotu:-)), smícháme s vejcem, moukou atd., aby vznikla konzistentní hmota, kterou smažíme na velké pánvi - takové aby bramborák byl velký a dal se přeložit na půl.

Špenát - osmažíme cibuli, dáme špenát a půlku masoxu. Provaříme, okořeníme, zahustíme mlékem s moukou. Nakonec přimícháme žampióny.

na bramborák dáme špenát, přeložíme, obložíme zeleninou.
Na tuto mňamku jsem chodila v Olomouci do Ponorky..