MOJE HRÁŠKOVÁ POLÉVKA

Name: MOJE HRÁŠKOVÁ POLÉVKA
Ingredients: 1x čerstvá směs do polévky (cibule, mrkev, pórek, celer, petržel), 350g mraženého hrášku (před přípravou necháme rozmrznout), 3 stroužky česneku, 100ml smetany na vaření, mouka, 1x zeleninový bujón, 1 litr vroucí vody, kousek másla, sůl

7. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1x čerstvá směs do polévky (cibule, mrkev, pórek, celer, petržel), 350g mraženého hrášku (před přípravou necháme rozmrznout), 3 stroužky česneku, 100ml smetany na vaření, mouka, 1x zeleninový bujón, 1 litr vroucí vody, kousek másla, sůl

Postup přípravy

Do hrnce dáme máslo a na něm osmahneme všechnu zeleninu (poznáme, když bude cibulka sklovitá, ne opražená), poté zalijeme vroucí vodou, přidáme bujon a trošku osolíme.
Až bude zelenina (jako mrkev, celer a petržel) měkká, vyndáme si mixér. Do mixéru dáme mouku a smetanu (na zahuštění polévky) a 3/4 zeleniny z polévky. Vše najemno rozmixujeme a vrátíme zpět do polévky. Chvíli povaříme a servírujeme.

Je výborná!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)