Roláda

Name: Roláda
Ingredients: Těsto: 5 žloutků, 5 bílků, 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 1/4 lžičky prášku do pečiva,2 lžičky kakaa Krém: 1x 250 ml šlehačka, 1 mandarinky v plechu i se šťávou, 2 vanilkové cukry, 1 ztužovač šlehačky, 1x puding za studena Dr. Oetker Creme OLE vanilkový Marcipán: 10 dkg sušeného mléka, 10 dkg ml. cukru, 1,5 lžičky oleje, 1,5 lžíce pšeničného sirupu, teplou vodu pár kapek

19. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 5 žloutků, 5 bílků, 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 1/4 lžičky prášku do pečiva,2 lžičky kakaa Krém: 1x 250 ml šlehačka, 1 mandarinky v plechu i se šťávou, 2 vanilkové cukry, 1 ztužovač šlehačky, 1x puding za studena Dr. Oetker Creme OLE vanilkový Marcipán: 10 dkg sušeného mléka, 10 dkg ml. cukru, 1,5 lžičky oleje, 1,5 lžíce pšeničného sirupu, teplou vodu pár kapek

Postup přípravy

Těsto: Ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáváme cukr, vanilkový cukr a žloutky, kakao. Pak lehce vmícháme vařečkou mouku s práškem do pečiva. Pečeme na pečícím papíře který jsem trošku potřela olejem nebo na silikonové podložce bez pomazání. 5 minut na 160 , zbytek 140C. asi 10 minut.
Krém: vše dáme do míse, uzavřeme ji a několikrát zakroužíme a zahrkáme, vše se krásně spojí samo.
Marcipán: vše uhňácáme v krásnou hmotu, vodu nepřidávám jen sem tam omočím ruce.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)