Horká medová marináda s rozmarýnem

Name: Horká medová marináda s rozmarýnem
Ingredients: 8 lžic oleje, 4 lžičky vinného octa (pro obměnu lze nahradit bílým jogurtem cca 2 lžíce), 4 lžíce plnotučné hořčice, 6 lžic medu, sůl, pepř, čerstvý rozmarýn, 500 g kuřecích prsíček

29. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

8 lžic oleje, 4 lžičky vinného octa (pro obměnu lze nahradit bílým jogurtem cca 2 lžíce), 4 lžíce plnotučné hořčice, 6 lžic medu, sůl, pepř, čerstvý rozmarýn, 500 g kuřecích prsíček

Postup přípravy

Všechny ingredience smícháme, nasekáme čerstvý rozmarýn. Dáme do kastrůlku a zahříváme, až se med rozpustí a marináda zhoustne. Maso naložíme nejméně na 2 hodiny a necháme v uležet v chladničce. Během grilování potíráme marinádou, popřípadě položíme na maso větvičku romarýnu. Před grilováním potřete mřížku půlkou cibule, protože marináda je hustá a nebude se tolik připalovat.
TIP: během grilování hoďte na uhlí svazek bylin - tymián, saturejka atd. Masíčko se krásně ovoní :D

K masu a salátu podáváme u nás vždy krémem ala tzaziky viz. další recept :D

(upozornit administrátory na porušení pravidel)