(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Chlapský vepřový guláš-MOOOC DEKUJI BABI
Potřebné ingredience
recept je určen pro 4 osob(y) Ingredience: 800g vepřového ramínka bez kosti sůl a pepř 30g slaniny na jemno pokrájené 30g sádla 60g cibule na velice jemno nakrájené 1 stroužek česneku, utřený kmín pálivá mletá paprika podle chuti 30g starého, nastrouhaného chleba vývar 1/4l dobrého světlého piva
Postup přípravy
Příprava:
Ramínko lehce opereme a nakrájíme na větší kostky. V kastrole si na sádle osmažíme slaninu, česnek, cibuli a kmín. Přidáme pálivou papriku a maso, osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme tak dlouho, až se šťáva vysmahne.
Vysmahlé maso posypeme strouhaným chlebem a chvíli ho osmahneme. Přidáme pivo a přikryté dusíme. Postupně podléváme po troškách vývarem, až je maso měkké. Maso vyjmeme drátěnou naběračkou a zalijeme procezenou šťávou (osobně šťávu necedím).
Ramínko lehce opereme a nakrájíme na větší kostky. V kastrole si na sádle osmažíme slaninu, česnek, cibuli a kmín. Přidáme pálivou papriku a maso, osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme tak dlouho, až se šťáva vysmahne.
Vysmahlé maso posypeme strouhaným chlebem a chvíli ho osmahneme. Přidáme pivo a přikryté dusíme. Postupně podléváme po troškách vývarem, až je maso měkké. Maso vyjmeme drátěnou naběračkou a zalijeme procezenou šťávou (osobně šťávu necedím).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
marcela54
(upraveno)
30. 3. 2010, 16:17
Sem s nímmmmm 
nahlásit
Vlasta33
(upraveno)
30. 3. 2010, 9:39
Dala bych si
nahlásit
chalupnicka
(upraveno)
30. 3. 2010, 7:57
Gulášek-vypadá skvěle-vyzkouším
nahlásit
Ilonáček
(upraveno)
29. 3. 2010, 16:17
nahlásit
