Chleba

Name: Chleba
Ingredients: 350 ml vody,necelé 2 lžíčky soli, špetku cukru,1/2 PL oleje,1/2 PL octa,1/2 PL kmínu,200 g hl.mouky,200 g pšeničná chlebová,1/2 sáčku německé směsi - vícezrná,200 g žitná mouka,necelé 1/4 droždí(kostka),mléko na potření..

30. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

350 ml vody,necelé 2 lžíčky soli, špetku cukru,1/2 PL oleje,1/2 PL octa,1/2 PL kmínu,200 g hl.mouky,200 g pšeničná chlebová,1/2 sáčku německé směsi - vícezrná,200 g žitná mouka,necelé 1/4 droždí(kostka),mléko na potření..

Postup přípravy

Všechny suroviny dala do pekárny na program těsto č.8 DEMO 3955 asi v polovině kynutí,jsem vyndala a propracovala na desce a dala na pečící papír kynout asi 15 - 20 min.,před vložením do trouby jsem chleba potřela mlékem,tak asi během pečení 3 x po 1,10h hotovo!!! vážil 1,05kg

Zatím nejlepší,chuťově jako z obchodu!!!
Těsto musí být spíš tužší,než řídké,krásně se vypracuje..,když bude řídké,přidat hl.mouku,nebo vodu..

změnila jsem mazání z vody na mléko a takový výsledek! :-))

rozkrojen

toto je směs-http://www.bielmeier.cz/

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

LidkaZ 16. 1. 2011, 23:03

Marcelko, prosím o radu....tu směs si objednáváte přes internet, nebo je možné ji někde přímo koupit?Děkuji Lída

marcela54 17. 1. 2011, 11:53

@LidkaZ Dobrý den Liduško, objednávám u firmy bielmeier@seznam.cz, co prodává pekárny,ale je možné i zde nakoupit,viděla jsem zde inzeráty!!!Lenka R. (jerabina30) ID 170607,Karolína V. (Princessx) ID 260542 |:o)

Vyhnanice 31. 3. 2010, 23:06

Marcelko,moc děkuji za recept,určitě v sobotu upeču a dám vědět jak to dopadlo. Zdenka (clamp)

Pavdula 30. 3. 2010, 23:34

Také bych vás moc poprosila o recept. Děkuji p.jirova@email.cz

pluto 30. 3. 2010, 23:26

Také prosím o receptík děkuji (L)

sovova80@seznam.cz

Jaruš53 30. 3. 2010, 23:00

Dobrý večer Marcelko, prosím o receptík na ten Váš úžasný chlebíček. Je to nádhera. Potřebovala bych to co nejdříve, máme v sobotu oslavu. Děkuji jarmilka.vankova@seznam.cz |:o)