Egreska ID 163785

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 9 návštěvníků)

Roztrhané mäsko

Name: Roztrhané mäsko
Ingredients: mäso vhodné na pečenie (bravčove,hovädzie,jahňacie...)

8. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

mäso vhodné na pečenie (bravčove,hovädzie,jahňacie...)

Postup přípravy

Večer pred pečením si urobíme marinadu .Ja som robila z coca-coly,korenia,kečupu,horčice,sojovej omačky a cesnaku.Ale samozrejme si možete urobit podla seba.Umyte mäsko(cely kus) naložime do misy s marinadou a dame na noc do chladničky.Tej marinady by malo byt tak 2 dcl a viac aby sa mäsko v rure nevysušilo.Pečieme pomaly na 160-170 st take 3 hodinky alebo dlhšie (záleží na mäse) aby masko bolo mäkkučke. Ked je hotové,vyberieme ho na tanier a vydličkami roztrhame na vlaknité kusky.Počas pečenia davajte pozor ,aby vam všetka štava nevyvrela, lebo ju budeme potrebovat ,tak priebežne podlievajte podla potreby.Roztrhane masko vratime do pekača a premiešame so štavou. Nemalo by to byt suché,tak si to ustrážte. Taketo masko je velmi dobre, ked niekam cestujete , alebo na piknik,šupnut do žemle,trochu šalatika,kečup alebo majonezu a bašta je na svete..

muž si ho bral v tortille do prace..

..lepší fast food neexistuje !!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Suzanka2 21. 7. 2011, 21:40

u Vašich receptů mi tečou sliny (Y)

a to jsem echt mlsnej jazejček (L)

Egreska 22. 7. 2011, 8:41

@Suzanka2 dakujeeem (L)

kikimama 1. 11. 2010, 20:06

Masíčko je naložené v lednici a jsem zvědavá na zítra (Y)

melony 13. 5. 2010, 12:04

Tak mám hotovo....voní celý byt a je opravdu hodně chutné.Měla jsem teda celkem obavu z marinády,ale nejní třeba se bát...je opravdu výborná (Y)

díky za další skvělý recept,teď jdu dělat tortilly ^o)

Zrušený účet 13. 4. 2010, 13:50

Tak vyzkoušeno (Y)

akorát se mě to nechtělo péct tak dlouho,tak jsem to před koncem nakrájela na tenoučký plátky..tu marinádu s colou moc chválím..manžel když slyšel,že budu péct maso s coca-colou,tak si koupil preventivně grilovaný koleno ,-)

ale chutnalo nám všem (Y)

Zrušený účet 8. 4. 2010, 14:25

Taky prosím o tu marinádu s coca-colou (F)

leenkii 8. 4. 2010, 14:22

Marti, to je zajímavý recept, hlavně mě zaujala ta coca-cola v marinádě :-)

Máte nějaký přesnější poměr těch ingrediencí v ní, nebo ji děláte "podle oka" ? (F)

Egreska 8. 4. 2010, 14:28

@leenkii Lenka,tej koly davam tak 1-1 1/2 dcl a ostatok davam od oka a podla chuti.Hlavne teda podla velkosti mäska. Bežne davam do marinady med ale kola vlastne urobí to isté,trošku skaramelizuje ale tu chut koly tam necítit. (L)