Bezlepkové minibagetky

Name: Bezlepkové minibagetky
Ingredients: 350 ml vlažné vody, 5 g soli, 20 g másla či 2 PL oleje, 330 g Shär Mix B, 20 g pohankové mouky, 40 g medu či 2 PL medu, 12 g čerstvých kvasnic

20. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

350 ml vlažné vody, 5 g soli, 20 g másla či 2 PL oleje, 330 g Shär Mix B, 20 g pohankové mouky, 40 g medu či 2 PL medu, 12 g čerstvých kvasnic

Postup přípravy

Zadělala jsem s 1 PL medu kvásek, pak smíchala suchou směs, přidala tekutou směs a do formy na mufíny dala kouličky z těsta. Nechávám nakynout v troubě při 50°C (je to rychlejší) a pak pekla na 200°C asi 15-20 minut. Těsto je sladší, ale ne úplně, vzdáleně mně přopomíní croasanty či vánočku. Je krásně jemné a rozlývá se na jazyku :-))
Jinak recept není můj, je převzatý od jedné maminky jménem zlatat z diskuze na Dámě ,-))

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

popoluska340 27. 7. 2013, 21:54

Neda mi to uz je zaradeny receptik na vyskusanie,vyzeraju uzasne,uz 4 mesiace som nejedla chutny chlebik,alebo rohlik.

nahlásit

Kavja 17. 11. 2010, 11:14

Milá Simonko, bulečky jsou naprosto vynikající (Y)

. Jen mám dotaz, když sem je dělala poprvé dala sem do mufinové formy papírové košíčky a ony se tam připekly. Dnes sem je vymazala olejem a stejnak nejdou oddělat. Poraďte mi prosím, jak to děláte vy. Nebo to mám dát přímo do formy bez papír. košíčků? Děkuji za odpověď. Lenka.

nahlásit

fialka 75 21. 11. 2010, 13:10

@Kavja Leni, já mám silikonovou formu, kterou jen vymáznu zlehka olejem a ony pak samy vypadnou ven .... do košíčků je nedávám .... ,-)

nahlásit

kojal 20. 10. 2010, 14:02

Máte je moc krásné a jistě i dobré, akorát já nevím, co je to Shär Mix B, kde se kupuje ? Díky. (hello)

nahlásit

fialka 75 20. 10. 2010, 20:14

@kojal to je bezlepková mouka, kupuje ve zdravé výživě, v Globusu či třeba DM drogerii, ta, ji mají nejlevnější - za 99,- (Y)

nahlásit

PETRA V 20. 10. 2010, 13:24

Tak jsem skusila vaše minibagetky a jsou opravdu dobré ,jsou první po mých nezdařených pokusech zatím jediné co se my povedli a dali se i jíst (zajic)