Zahradnická stehýnka -MOOOC DĚKUJI PANÍ KROUPKOVÉ!!!

Name: Zahradnická stehýnka -MOOOC DĚKUJI PANÍ KROUPKOVÉ!!!
Ingredients: 6 stehýnek, 1/2 menšího celeru, 3 mrkve, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 jablko, kožení zlaté kuře, nebo grilovaní. Na marinádu: šťáva ze 2 citronů, 1 dl olivového oleje, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžička grilovacího koření, 1 lžička sušené bazalky

6. 6. 2010

0.0

0×

Zahradnická stehýnka -MOOOC DĚKUJI PANÍ KROUPKOVÉ!!!

Potřebné ingredience

6 stehýnek, 1/2 menšího celeru, 3 mrkve, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 jablko, kožení zlaté kuře, nebo grilovaní. Na marinádu: šťáva ze 2 citronů, 1 dl olivového oleje, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžička grilovacího koření, 1 lžička sušené bazalky

Postup přípravy

Nejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky, cibuli pokrájíme nahrubo, jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku po oloupání nasekáme na kousky. Zeleninu a jablko promícháme s marinádou, a dáme na dno pekáčku. Na ni naskládáme kuřecí stehna, ochucená kořením a posypeme posekaným česnekem. Na maso položíme slabé plátky másla pro navonění, podlijeme 1 dl vody, pekáč přikryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme do změknutí masa (asi 40 minut), pak odstraníme alobal a necháme kuřátko zezlátnout.

nahlásit