i-modda ID 61410

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 17 návštěvníků)

*VÝBORNÉ KYNUTÉ COPY **

Name: ***VÝBORNÉ KYNUTÉ COPY ****
Ingredients: 1/2 KG POLOHRUBÉ MOUKY * 20 G DROŽDÍ * 60 G CUKRU * 1 VANILKOVÝ CUKR * 1/4 L.VLAŽNÉHO MLÉKA * 80 G ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA * 1 VEJCE * 1/2 ČAJ. LŽIČKY SOLI * NASTROUHANÁ KŮRA Z CELÉHO CITRONU

29. 6. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 KG POLOHRUBÉ MOUKY * 20 G DROŽDÍ * 60 G CUKRU * 1 VANILKOVÝ CUKR * 1/4 L.VLAŽNÉHO MLÉKA * 80 G ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA * 1 VEJCE * 1/2 ČAJ. LŽIČKY SOLI * NASTROUHANÁ KŮRA Z CELÉHO CITRONU

Postup přípravy

V TROŠCE VLAŽNÉHO MLÉKA ROZMÍCHEJTE DROŽDÍ SE LŽÍCÍ CUKRU A LŽÍCÍ MOUKY. PŘIKRYJEME UBROUSKEM A NECHÁME VZEJÍT.
DO MÍSY PROSIJTE MOUKU A POOM PŘIDEJTE KVÁSEK.
DÁLE DO TĚSTA VYKLEPNĚTE VEJCE, ZBYLÝ CUKR A SŮL A OSTROUHEJTE KŮRU Z CITRONU. NAKONEC PŘILIJTE MLÉKO.
TĚSTO VYPRACUJEME VAŘEČKOU, MUSÍ BÝT HLADKÉ A VLÁČNÉ. POPRÁŠÍME HO MOUKOU A NECHÁME ZHRUBA 1 HODINU NA TEPLÉM MÍSTĚ KYNOUT.
VYKYNUTÉ TĚSTO ROZDĚLÍME NA 3 DÍLY. KAŽDÝ VYVÁLÍME NA OBDELNÍK, POTŘEME LIBOVOLNOU NÁPLNÍ A NA TŘIKRÁT PŘELOŽÍME - JAKO KDYŽ MOTÁME ŠTRŮDL :-)
JEDEN KONEC ZALOŽÍME A ZHRUBA 2 CM OD TOHOTO KONCE STŘEDEM ROZŘÍZNEME AŽ DO KONCE.
CHYTNEME OBĚ ROZŘÍZNUTÉ STRANY A RYCHLE ZAMOTÁME PŘES SEBE. OHNEME I DRUHÝ KONEC A PŘENESEME NA PLECH. POTŘEME ROZŠLEHANÝM VEJCEM A NECHÁME JEŠTĚ CHVÍLI KYNOUT.
TAKTO PŘIPRAVENÉ PEČEME VE STŘEDNĚ VYHŘÁTÉ TROUBĚ DO ZLATOVA.

S TĚSTEM SE VÝBORNĚ PRACUJE A VÝSLEDEK JE ÚÚÚÚÚŽASNÝ :-)

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

danca60 16. 1. 2016, 17:36

Výborné... (Y)

udělala jsem teda 4 kousky - s mákem, ořechy, kokosem a jablky a jsou (zajic)

určitě zařadím do našeho kynutého seznamu ,-)

a budu dělat častěji (drink)

nahlásit

laskonka333 15. 1. 2016, 12:45

nahlásit

gabrusa1 15. 1. 2016, 11:10

A nebo se dá použít skořicové mazání - hodně změklé máslo (ne rozpuštěné, to všude teče) se skořicí a cukrem. Taky velká mňamka. (Y)

nahlásit

kolobezka 2 14. 5. 2014, 17:48

Dobrý den,těsto jsem rozdělila na 3 díly dala jsem do jednoho tvaroh,do druhýho mák a do třetího ořechy spletla do copu a bylo to výborný!!

nahlásit

Vera N 14. 5. 2014, 17:44

nahlásit

lidare 17. 3. 2011, 11:10

musím zkusit,vypadá to báječně (clamp)

nahlásit

zdenka54 30. 6. 2010, 18:03

Míšo,dělala jste je i s jinou náplní? My mák moc nemusíme,ale mám obavu,že tvaroh nebo pudink mi vyteče *-)

Vypadají tedy moooc lákavě (Y)

nahlásit

borufkajana 1. 7. 2010, 16:21

@zdenka54 Nebojte se pudinku.Dělala jsem s kakaovým a byly výborné! (zajic)

Dokonce tu byl někde recept -PUDINKÁČE nebo tak nějak se jmenovaly! (Y)

nahlásit

i-modda 30. 6. 2010, 22:11

@zdenka54 Zdeni já jsem s jinou náplní nezkoušela, ale dělala jsem je podle receptu ve kterém byl jeden s mákem a jeden s tvarohem, takže tvarohu bych se nebála, ten chci příště taky zkoušet. S pudinkem myslím by se pracovalo asi špatně, ale nevím. Ještě mě napadlo třeba povidlí nebo nutela :-)