Bramborová polévka :o)

Na oleji (másle) orestujeme pórek (né do hněda), k němu přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a petržel a chvíli restujeme, trochu osolíme. Pak přidáme brambory a zalijeme vodou a přidáme namočené sušené houby a dosolíme. Když už je zelenina měkčí, přidáme malou "větvičku" libečku a necháme dovařit. Stáhneme s plotýnky a přisypemem petrželku nebo pažitku. Já dávám dost, protože se nám letos hojně urodilo :o)))
Bramboračku dělám pokaždé jinou, někdy přidám celer, někdy z mražené polévkové zeleniny , někdy dám majoránku ... Tohle je další variace kterou jsem dělala včera :o)))
Třeba někoho tento recept inspiruje :o)