Exotik

Name: Exotik
Ingredients: Korpus: 2 vejce, 1 lžička citronové šťávy, 100 g cukru krupice, 70 g polohrubé mouky, 30 g strouhaného kokosu, 1 lžička prášku do pečiva ***Náplň ovocná: 1 banán, 1 kiwi, 1 ananasový kompot, 1 mandarinkový kompot, pár kuliček hroznů, 1 vanilkový pudinkový prášek***Náplň smetanová: 250 ml smetany ke šlehání, 400 g zakysané smetany, 250 g polotučného vaničkového tvarohu, 80 g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 4 želatinové plátky ***Ozdoba: kousek rozpuštěné čokolády, ovoce, kokos.

1. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 2 vejce, 1 lžička citronové šťávy, 100 g cukru krupice, 70 g polohrubé mouky, 30 g strouhaného kokosu, 1 lžička prášku do pečiva ***Náplň ovocná: 1 banán, 1 kiwi, 1 ananasový kompot, 1 mandarinkový kompot, pár kuliček hroznů, 1 vanilkový pudinkový prášek***Náplň smetanová: 250 ml smetany ke šlehání, 400 g zakysané smetany, 250 g polotučného vaničkového tvarohu, 80 g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 4 želatinové plátky ***Ozdoba: kousek rozpuštěné čokolády, ovoce, kokos.

Postup přípravy

Korpus: Začneme šlehat bílky s citronovou šťávou, přidáme cukr a ušleháme pevný sníh. Přišleháme žloutky. Ručně vmícháme prosátou mouku s práškem a kokos. Upečeme v dortové formě průměr 26 cm, vyložené pečícím papírem. (Na 180°C jsem pekla 10 minut. ) Vychladlý korpus bez papíru uložíme na tác a vrátíme zpět čistý rám.

Náplň ovocná: Kompoty scedíme a ovoce nakrájíme na malé kousky. ( Ananasu jsem dala jen 3 kolečka, hrozny jen pokud mají jemnou slupku. Ale můžete si dát ovoce dle své chuti. ) Ze 430 ml kompotové šťávy a pudinkového prášku uvaříme želé, ihned do něj vmícháme kousky ovoce a rozetřeme na korpus. Necháme vychladnou a ztuhnout.

Náplň smetanová: Ušleháme šlehačku. Sešleháme zakysanou smetanu, tvaroh, cukr a citronovou šťávu, jemně vmícháme šlehačku. Nabobtnané a rozpuštěné želatinové plátky vmícháme do náplně podle návodu na sáčku. Nalijeme na dort, dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a necháme přes noc důkladně ztuhnout v ledničce. Nakonec dozdobíme ovocem. Horní vrstvu s čokoládou si pokrájíme nahřátým nožem, pak celý dort ostrým nožem dokrájíme.

Děvčata, chcete recept, tak tady ho máte. Všem to moc chutnalo.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

nasta77 8. 10. 2013, 19:41

Tak ten musím zkusit :-$

spero 8. 10. 2013, 21:43

@nasta77 Naděnko, dobrá volba. Ten dort jsem vymyslela ve vlaku cestou z výletu, pak ho doma zrealizovala a byl vynikající. Jen kolečko ananasu uprostřed se špatně krájelo, tak doporučuji raději vynechat. Tak ať si pochutnáte a dejte pak zase vědět. Těším se. Pa Ivana (L)

jeremy 4. 5. 2012, 15:12

wruska 5. 2. 2011, 8:11

uzasne....musim vyzkouset (clamp)

Brla 3. 9. 2010, 12:27

Evík 11 3. 9. 2010, 12:15

Ivanko, jako vždy úžasné a určitě velice chutné. Máme v neděli rodinnou oslavu a tak se pečení této dobroty odkládá, dělám dortík. Ale určitě vyzkouším a nesmírně se těším na pochvalu, jaké máš výborné recepty. Přikláním se k děvčatům, které chtějí další a další Tvoje recepty. Možná máš v zásobě i nějaký dortík a když ne Ty tak Tvoje dceruška. Zdravím a už se těším na další doboroty. (Y)