(recept
si oblíbilo 103 návštěvníků)
Medovník
Potřebné ingredience
Trochu jsem si recept upravila,jinak originál je tady z MMB. 400g hera, 300g cukr krupice, 3vejce, 4lžíce medu, 1jedlá soda (15g), 500g hl.mouka Krém : 1salko,2másla.
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozehřejeme heru a med.Pak přidáme cukr a vejce,dobře vyšleháme a sudáme z lázně, nakonec přidáme mouku smíchanou s jedlou sodou.Dobře vymícháme.Na pečící papír obkreslím talíř a namažeme těsto,i přes nakreslené kolečko,pečeme při 180 stupních do hněda,mě to vyšlo na 8 placek.Pak sloupneme,znovu ořízneme podle talíře,slepíme krémem (uvařené salko+máslo) a posypeme nastrouhanými odkrojky smíchanými s mletými ořechy.Salko vařím v papiňáku,asi 1a1/2 hodiny,po uvaření nechám vystydnout a zašlehám do rozšlehaného másla.Necháme medovník v lednici odležet do druhého dne,může se i déle.
Těsto
Natřená placka
Upečená placka
8 placek
Slepeno a posypáno
Hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Fortice
(upraveno)
12. 7. 2014, 11:29
Dobry den.Chtela bych se zeptat zda se muze medovnik potahnout marcipanem.Myslite ze by to slo?Dekuji Zuzka
Donika
(upraveno)
29. 1. 2011, 11:21
dobrý den, dělala jsem dle vašeho receptíku a opravdu je chuťově výborný!! 
Akorát já ho mám pořád moc tvrdý, nevíte kde jsem mohla udělat chybu? 
Myslela jsem, že to od včerejška v ledničce trošku změkkne, ale bohužel nee.. Děkuji moc, Nika
Akorát já ho mám pořád moc tvrdý, nevíte kde jsem mohla udělat chybu? 
Myslela jsem, že to od včerejška v ledničce trošku změkkne, ale bohužel nee.. Děkuji moc, Nika
ssonda
(upraveno)
30. 1. 2011, 10:40
@Donika
Veroniko,dobrý den.Tak to opravdu netuším.Mě se to zatím nestalo,neměla jste placky příliš upražené a nelámaly se?To mě mrzí 
Bára D.
(upraveno)
22. 5. 2009, 13:03
Moc hezký
Bubalka
(upraveno)
30. 4. 2009, 20:13
pěkný
ssonda
(upraveno)
4. 5. 2009, 20:05
@Bubalka
díky
