(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Strouhaný koláč - kakaový s tvarohem - výborný!!!
Potřebné ingredience
400g polohr. mouky, 150g cukru, 1 žloutek, 60g kakaa, 1 hera, špetka soli. NÁDIVKA: 2 tvarohy (kostky), 2 žloutky, 140g cukru, 1 vanilk.cukr, 330ml mléka, sníh ze 3 bílků - vše umícháme.
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto (je tužší, asi jako na vánoční cukroví, co se cpe do formiček), dáme na chvilku do lednice trošku ztuhnout. Mezitím si uděláme nádivku. Na vymazaný plech nastrouháme (strouhám spíš na jemnějším struhadle, je toho pak víc a lépe se rozprostře na plechu) polovinu těsta, na to nalejeme tvaroh (je to řídké, nelekněte se toho, má to tak být), a nahoru nastrouháme druhou půlku těsta. Dáme péct do mírně vyhřáté trouby.
Je to velká mňamka, v naší rodině oblíbená. Je lepší ji nechat trošinku ztuhnout, než se začne krájet, u nás to ale nikdy nevydržíme :-)
Je to velká mňamka, v naší rodině oblíbená. Je lepší ji nechat trošinku ztuhnout, než se začne krájet, u nás to ale nikdy nevydržíme :-)
Takhle vypadá na řezu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
majka299
(upraveno)
29. 10. 2010, 9:21
Občas ji taky dělám u nás se tomu říká "drobenkový koláč"
helša
(upraveno)
29. 10. 2010, 7:05
Taky dělám - moc dobrá buchta- není suchá je pěkně vláčná , v naší rodině taky moc oblíbená.
lussis
(upraveno)
31. 8. 2011, 21:22
@helša
