+++Nugátové řezy+++

Name: +++Nugátové řezy+++
Ingredients: Hrnek hladké mouky,3/4 hrnku krupicového cukru,4 vejce,4 lžíce horké vody,lžička prdopeče,citronová šťáva Na náplň-1 a 1/2 sáčku drcených nebo mletých dětských piškotů,1 hrnek mléka,3/4 kostky másla,3 lžíce kakaa,1/2 hrnku moučkového cukru,3 lžíce rumu,čokopoleva

7. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Hrnek hladké mouky,3/4 hrnku krupicového cukru,4 vejce,4 lžíce horké vody,lžička prdopeče,citronová šťáva Na náplň-1 a 1/2 sáčku drcených nebo mletých dětských piškotů,1 hrnek mléka,3/4 kostky másla,3 lžíce kakaa,1/2 hrnku moučkového cukru,3 lžíce rumu,čokopoleva

Postup přípravy

Bílky vyšleháme s kapkou citonové šťávy.Žloutky utřeme s cukrem,přidáváme horkou vodu,až se vytvoří pěna,pak přidáme mouku s prdopečem a nakonec sníh,vlijeme na vymzaný a vysypaný plech,pečeme při asi 175 stupních zhruba 15-18 minut.Mléko svaříme s kakaem,necháme vychladnout,máslo utřeme s cukrem,po trochách přidáváme chladné kakao a nakonec mleté piškoty a po lžicích rum,potřeme vychladlý piškot a dáme na půl hod.do chladu,pak polijeme polevou,po vychlazení krájíme na řezy

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Zdenikv 10. 11. 2010, 19:43

Upečeno, ochutnáno (Y)

. Dala jsem tam cca 3 vrchovaté lžíce kaka, ale vy asi dáváte víc, podle fotky máte krém tmavší. V receptu dávka kakaa chybí. Modifikovala jsem postup na krém - do rozmixovaných piškotů jsme nalila uvařené kakao a do vychladlého jsme vešlehala máslo a rum. Krém je krásně vyšlehaný a lehký. Syn se nemohl dočkat, až řezy v lednici ztuhnou :-)