Čokoládovo-pomerančové brownies

Name: Čokoládovo-pomerančové brownies
Ingredients: Pro 6 osob potřebujeme: 220 g másla + máslo na vymazání plechu, 225g hořké čokolády, 4 vejce, 300g třtinového cukru, 2 lžičky vanilkového výtažku – ten jsem nedávala, protože ho nemám, nastrouhanou kúru z 1 pomeranče, 2 lžíce šťávy z pomeranče, ½ lžičky soli, 150g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 100g vloček z bílé čokolády – já to nasekala nožem nadrobno:-)

2. 12. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro 6 osob potřebujeme: 220 g másla + máslo na vymazání plechu, 225g hořké čokolády, 4 vejce, 300g třtinového cukru, 2 lžičky vanilkového výtažku – ten jsem nedávala, protože ho nemám, nastrouhanou kúru z 1 pomeranče, 2 lžíce šťávy z pomeranče, ½ lžičky soli, 150g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 100g vloček z bílé čokolády – já to nasekala nožem nadrobno:-)

Postup přípravy

Nalámeme hořkou čokoládu, předehřejeme troubu na 180 stupňu, vymažeme plech 20x20 cm,

V horké vodní lázni necháme rozpustit čokoládu s máslem. V další míse vymícháme do pěny vejce, cukr, vanilku,nastruhanou kůru a šťávu z pomeranče a sůl. Smícháme mouku s práškem do pečiva a vmícháme do pěny. Směs přidáme do rozpuštěné čokolády. Přisypeme vločky bílé čokolády a celé zamícháme. Nalijeme těsto do připravené formy a pečeme 35-40 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto propečené. Na povrchu by měla být tenká krusta, uprostřed měkká, ale ne syrová. Necháme vychladnout a poté vyklopíme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)