Medáčky

Name: Medáčky
Ingredients: Tento recept jsem udělala dnes narychlo a je to moooc dobré, je z časopisu Překvapení" 300 g hladké mouky, 100 g cukr moučka, 1 lžička perníkového koření, 1/4 lžičky jedlé sody, 4 lžíce mléka, 1 vejce, 100g rozehřátého medu, 1/2 lžíce rumu, po 20g nasekaných ořechů, mandlí, rozimek, kandovaná pomerančová a citronová kůra na ozdobení různé polevy, ořechy, sypání

14. 12. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Tento recept jsem udělala dnes narychlo a je to moooc dobré, je z časopisu Překvapení" 300 g hladké mouky, 100 g cukr moučka, 1 lžička perníkového koření, 1/4 lžičky jedlé sody, 4 lžíce mléka, 1 vejce, 100g rozehřátého medu, 1/2 lžíce rumu, po 20g nasekaných ořechů, mandlí, rozimek, kandovaná pomerančová a citronová kůra na ozdobení různé polevy, ořechy, sypání

Postup přípravy

Těsto jsem připravovala v pekárně, takže nevím, jak se bude zpracovávat ručně:

Smíchat - mouka, cukr, soda, koření
v mléce rozmíchat vejce a med, zapracovat do toho směs mouky a přidat nasekané dobroty, dát do ledničky přes noc, ráno rozválet na vysypaný plech, upíct na 180 a teplé rozkrájet nožem na různé trojúhelníčky, čtverečky a obdélníčky, po vychladnutí namáčet do polevy a zdobit.

Můj poznatek: těsto jsem připravila v pekárně, dala na noc do ledničky, ráno vyválela mezi 2 mikroteny na placku a z ní vykrájela radýlkem tvary, těsto je lepivé, ale mezi těmi sáčky je to v pohodě. Pekla jsem na pečícím papíru.

Chuťově připomíná perníčky, konzistencí štólky, ale vynikne v tom chuť kandovaných ovocných kůr. Mě chutnalo ještě teplé :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)