BANÁNOVO-OŘECHOVO-ČOKOLÁDOVÝ HŘBET/BÁBOVKA/MUFFINY

Name: BANÁNOVO-OŘECHOVO-ČOKOLÁDOVÝ HŘBET/BÁBOVKA/MUFFINY
Ingredients: 2-3 zralé banány (podle velikosti), 2 vejce, 200 g cukr krupice, 150 g máslo (příp. Hera), 100 ml voda (nebo mléko), 300 g polohrubá mouka, 100 g vlašské ořechy, 1 lžička prdopeč + 1 lžička jedlá soda, 1/2 lžičky sůl, + skořice, kousky čokošky, citrónová kůra atd.

3. 1. 2011

0.0

0×

BANÁNOVO-OŘECHOVO-ČOKOLÁDOVÝ HŘBET/BÁBOVKA/MUFFINY

Potřebné ingredience

2-3 zralé banány (podle velikosti), 2 vejce, 200 g cukr krupice, 150 g máslo (příp. Hera), 100 ml voda (nebo mléko), 300 g polohrubá mouka, 100 g vlašské ořechy, 1 lžička prdopeč + 1 lžička jedlá soda, 1/2 lžičky sůl, + skořice, kousky čokošky, citrónová kůra atd.

Postup přípravy

Vyšleháme cukr s máslem, přidáme vejce a všechny další suroviny - rozmačkané banány a posekané ořechy až na závěr. Vylijeme do vymazané a vysypané formy (na bábovku, na hřbet, na muffiny) a upečeme v předehřáté troubě na asi 180 stupňů. Když dělám muffiny, dávám kousky čokolády už do těsta, když dělám bábovku nebo hřbet, polívám celé rozpuštěnou čokoládou nebo čokoládovou polevou. Je to krásně mokré a vláčné.