Fazolová polívčička s pohankou
Potřebné ingredience
1/2 balíčku tmavých fazolí, 2 mrkve, pórek, hrst pohanky lámanky, 2 stroužky česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
1. Fazole předem asi na 4 hodiny namočíme do studené vody.
2. V téže vodě je potom uvaříme doměkka. Přidáme nastrouhanou mrkev, pórek a pohanku. Osolíme a opepříme.…
Delikatesní řízečky z panenky - jednoduché a móóóc…
Potřebné ingredience
400 g vepřové panenky, 200g tvrdého sýra, 3 lžíce hladké mouky, 1 vejce, 1 lžíce mléka, sůl, pepř, špetka kypřícího prášku do pečiva, olej na smažení
Postup přípravy
1. V misce smícháme mouku, vejce, mléko, sůl, pepř, kypř. prášek a směs důkladně promícháme. Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a přidáme do těstíčka. Vše opět promícháme, dokud se nám…
Zapékaný květák s libečkem
Potřebné ingredience
1 menší květák, 6 větších brambor, hrst posekaného čerstvého libečku, 100g nivy, 4 vejce, 100g cihly, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, oblíbená kořenící směs, nejlépe adžika, 1-2 rajčata, olej na vymaštění pekáčku
Postup přípravy
1. Květák rozdělíme na růžičky a povaříme. Do vymazaného pekáče klademe plátky brambor. Osolíme, opepříme a posypememe libečkem. Nemáme-li čerstvý libeček po ruce, můžeme ke…
"Kotletky po debrecínsku" - vynikající dobrůtka!!!
Potřebné ingredience
4 kotlety nebo libová krkovice, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 2 sladkokyselé okurky, 1 čaj. lžička sladké papriky, 1 polévková lžíce kečupu, 1 pórek, pepř, sůl, olej, hladká mouka
Postup přípravy
1. Kotlety jemně naklepeme, posolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
2. Dáme je na rozpálený olej a po obou stranách opečeme. Osmažené kotlety vyjmeme na talíř a ve stejném…
Kuře á la bažant
Potřebné ingredience
1 kuře, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 100g slaniny, 1 cibule, 1 lžička hladké mouky, lžíce koření Divočina ( nebo po půl lžičce pepře, nového koření, zrnek jalovce a kousek bobkového listu), sůl
Postup přípravy
Kuře osolíme (já použila kuřecí stehýnka), prsíčka a stehna protkneme částí slaniny, posypeme divokým kořením, dovnitř vložíme půlku cibule, když děláme stehna, tak potom vložíme…
Citrónové řezy pro děti
Potřebné ingredience
Na třené těsto: 200 g másla nebo margarínu, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 250 g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, šťáva z 1 citronu Na náplň: 1 puding s vanilkovou příchutí, 40 g cukru krupice, 500 ml mléka, 500 ml šlehačky, 1 x Be Be sušenky Na polevu: 200 g cukru moučka, 2 polévkové lžíce vody, 3-4 polévkové lžíce citronové šťávy Na ozdobu: 2x gumové medvídky
Postup přípravy
1.Na třené těsto vyšleháme máslo nebo margarín pomocí el. ručního šlehače při nejvyšší rychlosti dohladka. Postupně přidáváme cukr a vanilinový cukr. Šleháme tak dlouho, dokud…
Šašek - dortík pro mého dvouletého syna
Potřebné ingredience
Karlovarské lázeňské oplatky (8ks), krém : 1 vanilkový pudink, 300 ml mléka, 1PL cukru, 1 máslo, 40 g moučkového cukru, 100 g marcipánové hmoty, 160g namletých ořechů.
Marcipán: 1 krabice sušeného polotučné mléka Laktino, 1 plechovka SALKA, 1/2 dcl vody, 1 lžička mandlového aroma, potravinářské barvy, Solamyl
Postup přípravy
Nechala jsem se inspirovat nepečeným korpusem z lázeňských karlovarských oplatek od paní Moniky Š (Karelia) ID 16322 a potahovací marcipánovou hmotou bez vážení od paní Olgy L. …