Zapečené těstoviny s kuřecím masem a brokolicí
Potřebné ingredience
Balíček těstovin, 150 g nastrouhaného tvrdého sýru, 2 kuřecí řízečky nakrájené na kostičky a naložené podle vlastní chuti - orestované, maggi nápady cibule smetana, šlehačka, uvařená brokolice s kostkou zeleninového bujonu.
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny v osolené vodě, dáme je do pekáčku, nasypeme sýr, nalijeme maggi napady rozmíchané se šlehačkou nebo smetanou a přidáme vše ostatní (orestované maso a…
Ořechové hřebeny
Potřebné ingredience
Listové těsto a ořechová náplň: 110 g moučkového cukru, 150 g namletých ořechů, 170 g namletých piškotů, 200 ml mléka
Postup přípravy
Mléko s cukrem přivedeme do varu, vsypeme ořechy a piškoty, zamícháme a odstavíme a necháme vychladnout. Můžeme přidat trošku skořice.
Listové těsto si rozválíme a…
Kuře po indicku
Potřebné ingredience
6-8 kuřecích očištěných a opraných stehen nebo celé kuře marináda: 2 lžíce vody, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 1 lžička pepře (zarovnaná), 2 lžičky papriky sladké, 3 lžičky kari, 6 stroužků česneku, 1 bílí jogurt (400 ml) - to vše smíchat a udělat marinádu
Postup přípravy
Každý kousek kuřete obalte v připravené marinádě. Dejte do pekáčku a zalijte zbytkem marinády, nechte přes noc uležet v lednici - přikryté.
Na druhý den si nakrájejte cibuli…
Roláda "Margotka"
Potřebné ingredience
4 vejce, 120 g moučkového cukru, 120 g polohrubé mouky, asi 5 lžic vroucí vody (toto je základ rolády, když chceme kakaovou, dáme kakao ale o to méně mouky a smícháme s moukou než přihodíme do vyšlehaných vajec s cukrem)
Postup přípravy
Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Nejprve v jedné míse šleháme bílky do sněhu, potom přidáme polovinu cukru a vyšleháme. Potom si v druhé míse šleháme žloutky s druhou…
Náš oblíbený chlebíček
Potřebné ingredience
300 ml vlažného mléka (nebo vody), 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, , 1 lžíce moučkového cukru, 3 lžičky soli, 1 lžička mletého kmínu, 1 lžička celého kmínu, 2 lžičky granulovaného česneku, 2 vrchovaté lžíce sušené bramborové kaše, 300-320 g hladké mouky pšeničké (polosvětlé T650), 180-200 g žitné mouky (tak aby to bylo dohromady 500g mouky, a pulka kostky droždí
Postup přípravy
vše dáme do pekárny v obvyklém pořadí, droždí rozdrobíme doprostřed a zasypeme trochou mouky. Stejne jako u sypkého droždí (ale u tohoto receptu sypke nepouzivam - spatna…
