ořechové košíčky s karamelem
Potřebné ingredience
150g hl. mouky, 50 g cukru, 50 g ořechů, 125 g másla, 1 žloutek, 5-6PL vody, špetka soli. Náplň: 200 g cukru kr., 6 PL vody, 200 g sekaných ořechů, 100 ml. šlehačky, 50 g. másla
Postup přípravy
Z ingrediencí uděláme těsto, necháme min 30 min odpočinout, pak dáváme do formiček na košíčky - plníme jen málo, aby bylo po naskočení kam dát náplň z očřechů, Peču na 180 st. 10…
Tvarohový beránek - velký
Potřebné ingredience
Letos se mě hodně ptáte, jak ho dělám, tak jsem dneska upekla a nafotila... tak snad to bude k užitku i někomu dalšímu. My ho milujeme, dělám i jako bábovku - je nadýchaný a hlavně není suchý, ale krásně vláčný.rnPotřebujeme 3 vejce, 250g cukru, 1 Hera nebo máslo, 1 kostka tvarohu, 250g pol. mouky, trochu PDP, citronová kůra
Postup přípravy
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme heru, pak tvaroh, mouku s PDP a nakonec sníh z bílků. Formu dobře vymazat a vysypat strouhankou. Peču 170 st. cca 1 hodinu. Když jsem…
Muffiny z přesnídávky - jednoduché, rychlé a nadýchané
Potřebné ingredience
150 g pol. mouky, 175 g cukru, 2 vejce, 75 ml oleje, 1/2 PDP a 1 přesnídávka
Postup přípravy
Všechno jednoduše zamícháme a dáme do košíčků. Můžeme přidat i kakao, ovoce,... co jen máte rádi. Pekla jsem na 180 st. 20 min. a bylo to moc, tak si uberte. Jsou krásně nadýchané…
Bavorské vdolky dle kuch. pohotovosti
Potřebné ingredience
400 ml mléka, 40g droždí, 130g cukru, 1 kg pol. mouky, 3 vejce, 120g másla, citr. kůra, sůl a olej na smažení, povidlí a tvaroh s cukrem a šlehačkou na ozdobu
Postup přípravy
Z vlažného mléka, droždí, trochu cukru a trochu mouky necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Bochánek dáme na vál a přikryjeme na cca 10 min.…
Makovo-ořechová bábovka podle Kluků v akci
Potřebné ingredience
4 vejce, 2 hrnky cukru kr, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mléka, 1 PL povidel, 2 hrnky pol. mouky. 1 PDP, 1 hrnek lm. máku, 1 hrnek mletých ořechu, 1 van. cukr, citr. kůra. špetka skořice. 1 hrnek třešínek
Postup přípravy
Vejce a cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko, povidlí, promícháme, smícháme syplé suroviny a přisypeme, nakonec třešínky. Pečeme 180 st. cca 60 min. Je fakt úúúžasná...…
Plněné taštičky - na sladko i se slanou náplní
Potřebné ingredience
300g vařených brambor, 100g hr. mouky, 1 vejce, 20g krupičky (já dala hrubou krupici), náplň povidla, tvaroh,... co máte rádi, máslo na omaštění, cukr... nebo: slanou náplň - zbytky uzeniny, pečeného masa s cibulí a třeba i zahuštěné sýrem -
Postup přípravy
Brambory nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a vytvoříme těsto. Rozválíme a tvoříme taštičky. Já mám takovou tu "zubní protézu" - vykrojím kolečko (průměr 10cm),…
Švestkové povidlí - bez míchání!!!
Potřebné ingredience
3kg vyloupaných švestek 500g cukru 2dl octa
Postup přípravy
Na vyloupané švestky nasypete cukr, nalijete ocet a necháte do druhého dne odležet. Pak dáte nezakryté vařit na 4h a NEMÍCHAT!!! Nebojte se toho!!! Nechte prostě vařit a čekejte.…
Nejlepší mřížkový koláč od prababičky
Potřebné ingredience
400 g hl. mouky, 1 PDP, 170g cukru, 1 van. cukr, 150g tuku, 1 vejce, 5-6 PL mléka a náplň co kdo rád: Tvaroh, povidlí, ovoce...
Postup přípravy
Na vále vypracujeme těsto, kousek oddělíme na mřížky či - jak jsem udělala já, vykrájela tvary (byl totiž hruškový). Dáme na vymazaný plech, potřeme náplní a položíme vykrajované…
Mrkvové taštičky
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky\\r\\n250 g mrkve\\r\\n200 g hery\\r\\n1 prášek do pečiva\\r\\nšpetka soli\\r\\nhladká mouka na podsypání\\r\\nmarmeláda na plnění\\r\\nvejce na potření\\r\\nmoučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Omytou a očištěnou mrkev nastrouháme najemno. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Přilijeme do ní zchladlou rozpuštěnou heru, přidáme nastrouhanou mrkev a…
Špekový knedlík
Potřebné ingredience
180 g rozškvařené slaniny na kostičky\r\n6 starých rohlíků též na kostičky, \r\nzalijeme 220 ml mléka\r\nsůl \r\n2 vejce. \r\nPřidáme 180 g hr. mouky, \r\nmuš květ \r\n1 lžíce petrželky.
Postup přípravy
Je-li těsto řídké, přidáme strouhanku a necháme 10 min odpočinout. \r\nVlhkýma rukama tvarujeme kulaté (cca 4 cm v průměru) knedlíky , dobře zmáčkneme proti rozpadnutí a vaříme…
