danca60 ID 403468

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 44 návštěvníků)

Tvarohový beránek - velký

Name: Tvarohový beránek - velký
Ingredients: Letos se mě hodně ptáte, jak ho dělám, tak jsem dneska upekla a nafotila... tak snad to bude k užitku i někomu dalšímu. My ho milujeme, dělám i jako bábovku - je nadýchaný a hlavně není suchý, ale krásně vláčný.rnPotřebujeme 3 vejce, 250g cukru, 1 Hera nebo máslo, 1 kostka tvarohu, 250g pol. mouky, trochu PDP, citronová kůra

14. 4. 2017

0.0

0×

Potřebné ingredience

Letos se mě hodně ptáte, jak ho dělám, tak jsem dneska upekla a nafotila... tak snad to bude k užitku i někomu dalšímu. My ho milujeme, dělám i jako bábovku - je nadýchaný a hlavně není suchý, ale krásně vláčný.rnPotřebujeme 3 vejce, 250g cukru, 1 Hera nebo máslo, 1 kostka tvarohu, 250g pol. mouky, trochu PDP, citronová kůra

Postup přípravy

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme heru, pak tvaroh, mouku s PDP a nakonec sníh z bílků. Formu dobře vymazat a vysypat strouhankou. Peču 170 st. cca 1 hodinu. Když jsem pekla poprvé, byla jsem tak šťastná, že mi povedl - synovi byly čerstvě 2 roky a prohlásil - "jéééé buchta" - vzpomenu si na vždycky, když ho peču a smějeme se tomu ještě dneska. Ať se podaří a hlavně chutná.

Dobře vymazat formu a vysypu strouhankou - dala jsem i metr, pro představu, jak je forma velká - cca 30 cm

Tady jsou žloutky s cukrem, našlehané bílky, mouka s PDP, tvaroh, máslo -vše potřebné

těsto je trošku tužší, ale do formy je akorát

Po hodině otevřu a zkusím špejlí ho čumáku, jestli je dobře propečený

necháme vychladnout

Po vychladnutí dáme na tácek vždy vyztužím špejlí, aby se neulomila hlava. Můžete dát špejli skrz celé tělo - já někdy dávám také

Pak už stačí jen dozdobit nebo sníst - jíme třeba 3. sen a je pořád dobrý

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hantonie 11. 4. 2020, 21:37

Tak jsou tu opět velikonoce a pečení vašich beránků. Tak jako vloni celkem 5 kousků, ale protože jsou restaurace zavřené, tak letos vnučce do hospůdky nic, ale opět 5 kousků …. 3 pro rodinu a 2 pro sousedovic děti jako koledu místo bonbonů, jejich maminky nepečou, tak jsem to letos vymyslela takhle. Všem vám tady krásné (velikonoce16)

a hlavně zdravíčko, at ten humus , co tady řádí ve zdraví přežijeme Petra

Lucier 22. 4. 2019, 15:22

Dnes jsem dělala a je vážně vynikající, krásně vláčný. Ukládám a příště už jiného dělat nebudu. (Y)

danca60 22. 4. 2019, 18:40

@Lucier To mě těší, že měl zakový úspěch - já pekla v pátek ráno a dojídali jsme ho dneska a kromě suché kůrky byl pořád šťavnatý. Také už jiného nedělám. Tento je pro nás TOP

nanukac 20. 4. 2019, 13:17

Raguella 19. 4. 2019, 23:26

Dobrý večer,tentokrát upeču beránka tedy podle Vašeho receptíku. :-)

Děkuji moc za bezva receptík,tak snad se povede? *-)

Děkuji za bezva receptík. (hello)

danca60 20. 4. 2019, 18:14

@Raguella Určitě se povede (F)

držím palce

Raguella 21. 4. 2019, 10:31

@danca60 Dobrý den,jojo,krásně se povedl a děkuji moc za receptík.krásné velikonoční svátky.pá

hantonie 19. 4. 2019, 12:32

krásný sluníčkový den, tak včera jsem upekla 5 vašich beránků vnučce do restaurace/ má ji ve Starých Splavech hned u jezera/, aby turisti měli něco domácího ke (C)

a zítra budu dělat další 4 ks pro naši rodinu. ,-)

Podle vašeho receptu už peču 3 velikonoce. Děkuji krásné svátky všem Petra (velikonoce14)

danca60 20. 4. 2019, 18:14

@hantonie Děkuji za zprávu - jsem ráda, že má u vás takový úspěch a snad i u turistů (H)

sympatie 1. 4. 2018, 19:09

Dělám úplně stejně, ještě přidávám rozinky a nakrájenou čokoládu, ořechy.

Marhulka1 1. 4. 2018, 17:30

Tak prave pecu beranka a vytika mi z formy ,-)

hantonie 16. 4. 2017, 18:31

Včera jsem dopoledne upekla i pro moji těhotnou vnučku, a večer mi volala, jak byl dobrý a že ho zblajzly s kámoškama na posezení. Mám velkou formu, dělala jsem z 1 1/2 dávky.... takže " macek" .Díky za super recept, určitě jsem nepekla naposledy. (Y)

danca60 16. 4. 2017, 19:32

@hantonie To je dobře, že všem chutnalo - musel to být teda pořádný beran... (velikonoce19)

kuchticka88 (upraveno) 16. 4. 2017, 18:58

Fiiiii, to vypadá moc chutně, není nad domácího beránka! Jak to máš ty s cukrovinkami? :-)

Pokud máš 5-10 minut čas, tak se zapoj do průzkumu v této slaďoučké oblasti TADY -> http://www.click4survey.cz/s/13386/ec6c9b68 (Napiš, že jsi z Jihomoravského kraje, jinak dotazník skončí) (velikonoce)