Pochoutkový salát
Potřebné ingredience
30 dkg dietního salámu
3 uvařená vejce
10 dkg sterilované okurky
10 dkg cibule
1 konzerva hrášku
1 majolka
1 tatarka
sůl,pepř
Postup přípravy
Salám pokrájet na tenké nudličky,vejce nasekat,okurky postrouhat,cibuli nakrájet nadrobno.Vše smíchat,osolit,opepřit podle chuti.Z tohoto množství získáme 1 kg salátu.
salátek ala já
Potřebné ingredience
1větší balíček krabích tyčinek , 250ml tatarky, 1bílý jogurt, 2broskve nebo nektarinky,2malé mrkve,1červená paprika,štáva s jednoho citronu ,ždibec aidamu /nemusí být/
Postup přípravy
krabí tyčinky nakrájet na malé kousky,broskve na kostičky,papriku taky na kostičky.mrkev nastrouhat na jemno.Zalijeme tatarkou a jogurtem a podle chuti přidáme citronovou štávu…
Bezpečná domácí majonéza
Potřebné ingredience
1 vejce, 2,5ml olivového oleje, 1 lžička citrónové šťávy, špetka soli a pepře.
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo a studené rozmixujeme s ostatními přísadami. Můžeme přidat hořčici, okurku, cibuli a máme skvělou tatarku.
Z jednoho vejce jsou cca 3 polévkové lžíce…
Nivový
Potřebné ingredience
Niva, tvrdý sýr, tatarka, cibule, sůl, pepř
Postup přípravy
Nivu a tvrdý sýr nakrájíme na kostičky, já to strouhám nahrubo je to rychlejší, přidáme nakrájenou cibuli, pepř, tatarku - promícháme. Někdy je Niva míň slaná tak trošku dosolíme.…
Salát z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
Krabí tyčinky ( asi jedno dvojbalení), cibule, vajíčko 1-2 na tvrdo, kysaná smetana, majolka nebo bílý jogurt, plnotučná hořčice, sůl, kopr, cukr.
Postup přípravy
Krabí tyčinky přelijeme horkou vodou a necháme chvíli v lázni. Potom je vybalíme a nakrájíme na kousky. Záleží na vás jestli drobné nebo spíše větší, přidáme na jemno nakrájenou…
Ne úplně zdravý, ale za to úplně skvělý salát !!!
Potřebné ingredience
čínské zelí, cibule a přísady: voda, sůl, cukr, ocet, mletý pepř, olivový olej a Maggi (tekuté dochucovadlo).
Postup přípravy
Čínské zelí omyjeme, vykrájíme košťály a nakrájíme na menší kousky. Stejně tak i menší cibulku nakrájíme na malinké kousíčky a spolu se zelím dáme do misky. Uděláme klasickou…
Čalamáda od MP
Potřebné ingredience
2,5 kg nakrouhaného zelí,1 kg ,0,5 kg mrkve (nahrubo nastrouhat) 0,5 kg cibule,30 dkg cukru , 0,5 l octa , 0,5 l oleje , 5 ks feferonek ,1 balíček DEKO
Postup přípravy
Vše smíchat nechat 24 hod zaležet ,znovu promíchat ,dát do skleniček -nevařit!
zavařený salát z okurek
Potřebné ingredience
1,5kg okurek ,25dkg cibule ,15 dkg cukru ,1,5dcl octa ,2 lžíce vegety (podravky)
Postup přípravy
Okurky nakrájet nebo nastrouhat,cibuli nakrájet .Vše promíchat a nechat 1/2hod stát .Dát do skleniček a 5-10 minut zavařit .Z hotového uďělat Ševcovský mls -přidat kečup,salám …
Česnekový dresing
Potřebné ingredience
1 vejce,trochu vody,,olej,sůl,1-2 stroužky česneku,magi
Postup přípravy
Přísady promícháme,hodí se k pečeným bramborám nebo grilovanému masu.
Vlašský salát
Potřebné ingredience
15 dkg vařených brambor,20dkg salámu,15dkg okurek,5dkg hrášku,4dkg celeru,4dkg mrkve,2 dkg hořčice,1dkg cukru,1dkg octa,25dkg majonézy,pepř, sůl, worchestr
Postup přípravy
všechny přísady pokrájíke na jemno a smíchame.Necháme odležet do druhého dne.
