Řajčatový salát - Chuťovka
Potřebné ingredience
asi 1/2 kg rajčat (nejlepší jsou cherry - nebo pěkně slaďoučky rajčata), 150 g eidamu, 3 vajíčka, 100 g šunky, ( cibulka), zakysaná smetana, sůl, pepř, cukr, ocet
Postup přípravy
Vše nakrájíme na kostičky, a dochutíme zakysanou smetanou, solí, pepřem, cukrem a octem. Vynikající je s čerstvým rohlíkem. Když máme dobrá rajčata, nemusíme skoro ani dochucovat:…
Vynikající pikantní sýrový salát
Potřebné ingredience
1 hermelín, 100 g eidamu, 2 sladkokyselé okurky, 1 cibulka, 1 paprika, 2 vejce natvrdo, 150 g šunky, sůl, pepř.
Zálilvka: 1 PL oleje, 1 PL citronové šťávy, 1 lžička cukru, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžíce hořčice, 2 lžíce vody
Postup přípravy
Oba druhy sýrů nakrájíme na kostičky, okurky na nudličky, cibuli nadrobno, papriku na proužky, vejce na kostičky a šunku na nudličky. Vše smícháme a zalejeme zálivkou. Je to…
Krabí salát
Potřebné ingredience
1 balení krabích tyčinek,kukuřice,rajčata,paprika,sůl,pepř,šťáva z půlky citronu,1 lžička hořčice,5 lžíc tatarky
Postup přípravy
rozmrazíme si krabí tyčinky,nakrájíme na kostky,přidáme kukuřici,nakrájenou papriku,rajče.Přidáme hořčici,tatrku,promícháme...Ten kdo má rád jemnější tak si může tenhle salát…
SPENATOVY salat na leto
Potřebné ingredience
cerstve spenatove listy, slaninka, avokado, syr (dle chuti), olivovy olej
Postup přípravy
Spenatove cerstve lisy opereme, ja je ani nekrajim ani netrham, proste dam do misky, osmahnu si slaninku, kterou teda krajim na kosticky (dle motivace), nakrajim avokado a smicham…
Cous Cous Salat
Potřebné ingredience
Kus kus, avokado, rajce, okurka, feta syr nebo balkansky syr, v podstate jakakoliv zelenina dle fantazie a dle toho co vam chutna
Olivovy olej (s prichuti bazalky je NEJlepsi)
Cerstva Bazalka (pokud mate)
Postup přípravy
Kus Kus se nasype do misticky a zaleje varici vodou tak, aby hladina vody byla kousicek (milimetrik) nad kus kusem. Zakryjeme talirkem, aby para zustala v kuskusu.
Po cca 20…
Okurkový salát
Potřebné ingredience
2 okurky hadovky, sůl, mletý pepř, mletý cukr, stroužek česneku, ocet, voda.
Postup přípravy
Okurky si oloupemem a nastrouháme přilijeme trochu vody, přidáme cukr, sůl, pepř a ocet dle své chuti. Nakonec utřeme 1 česnek a přidáme do salátu. Dobrou chuť.
Salát z čínského zelí
Potřebné ingredience
čínské zelí, 1 velká mrkev, střední cibule, smetana ( já dala 5 kapucínů), dvě lžíce majonézy, sůl, cukr, 1 stroužek česneku na chuť ale nemusí být, na rozředění mléko.
Postup přípravy
Zelí si nakrájíme velmi najemno, nastrouháme mrkev, nakrájíme cibulku (může být i jarní), dáme do misky, pak přidáme majonézu, smetanu a 1 stroužek česneku, sůl a zamýcháme. Pokud…
Mimoza-salatik
Potřebné ingredience
Krabi tyčinky 1 baleni(250g);1xplechovka kukuřice;4x vejce;Uvarena riže 8-9PL;Pul cibule nebo 1x menši;150-250ml majolky;sůl;pepř.
Postup přípravy
Krabi tyčinky nakrajet na kostičky,vejcce na kostičky,cibuli.Vse ingridience smichame(nepridavam cibuli,možne odlehčit,osvežit,salatovou okurkou na kostičky nakrajenou) osolime…
Salátek z pizzérie
Potřebné ingredience
1 mrkev, trocha hláv. zelí, rajče, paprika, kukuřice, salátový okurek, a další zelenina dle výběru, sýr eidam, sýr niva
zálivka: zakysaná smetana, česnek, sůl, citronová š´táva
Postup přípravy
mrkev nastrouháme na jemném struhadle,dáme naspod do misky, vedle dáme nastrouhané zelí, můžeme i trocha červeného aby to mělo pěknou barvu, přidáme nakrájené rajče papriku a…
ZDRAVÝ BRAMBOROVÝ MLS-VITAMÍNOVÁ BOMBA-s bílou ředkví
Potřebné ingredience
UVAŘENÉ BRAMBORY-1KG-/podle počtu strávníků/
POREK -1 VELKÝ KUS- nakrájený na jemné kroužky
1 BÍLÁ ŘEDKEV-NAHRUBO NASTROUHANÁ
1 VELKÝ BÍLÝ JOGURT,3 STROUŽKY ČESNEKU-kdo nesnese nemusí,
olivový olej-5 lžic,sůl,bazalka,pažitka
Postup přípravy
Brambory nakrájíme ,nebo protlačíme přes kolečko na bramborový salát,osolíme přidáme olivový olej ,JOGURT,,,bazalku ,česnek,porek a ředkev-JEMNĚ PROMÍCHÁME A NECHÁME ASI 1 HODINU…
