PIZZY, CHLEBY
![Super chutný chleba, z žitného kvásku, s podmáslím :-) Aneb můj vychytaný chléb!]()
Zobrazit více...
Super chutný chleba, z žitného kvásku, s podmáslím :-)…
Potřebné ingredience
cca 12 lžic žitného kvásku (asi 200g), 700g mouky (já dávám 400g obyč. hladké, 200g jakékoliv celozrnné a 100g žitné chlebové), 250ml vlažné vody, 150 ml podmáslí (nebo bílého jogurtu), lžíce sádla nebo trocha oleje, lžička kmínu, 2 lžičky soli
Postup přípravy
Tento chleba s podmáslím či bílým jogurtem se mi zatím nejvíce osvědčil, krásně vykyne a je chuťově moc dobrý.
Já osobně si dělám těsto v pekárně:
Dám vodu + podmáslí …
