extra-rychlé wafle na slano (i na sladko)
Potřebné ingredience
2 kelímky bílého jogurtu *** 2 kelímky polohrubé nebo hladké mouky *** 2 vajíčka *** 2 špetky soli *** pro verzi naslano plátky šunky, příp. sýra atp.
Postup přípravy
V misce kromě šunky všechno smícháme v těsto, rozehřejeme waflovač a nalejeme trochu těsta. Položíme na něj trochu šunky, příp. sýra atp., a zalijeme ještě trochou těsta.
Pár…
domácí dalamánky / CHLEBA "CO DŮM DAL"
Potřebné ingredience
300 ml vlažného mléka ***
1 kostka droždí ***
lžička cukru ***
400g hladké mouky ***
lžička soli ***
1 vejce ***
100g strouhaného sýra ***
koření (např. 1 lžíce italské VegiVegi apod.) ***
případně 1dcl oleje ***
mňamkové suroviny co dům dal: zde na foto např 2 velké cibule, níže stroužky česneku a uzené maso apod.
Postup přípravy
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek
(já ho dělám v MixFixu a než "vybouchne", prosiju si polovinu mouky do Mísy na těsto)
Polovinu mouky smícháme se solí, sýrem a…
ŠNECI V ZELÍ ... nakynutí celí :-)))
Potřebné ingredience
balíček kysaného zelí (okapaného) *** 200-300g anglické slaniny (nebo uzeného, šunky apod.) *** lžíce majonézy *** sůl, příp. mletý kmín *** kynuté těsto (podle oblíbeného receptu, příp. kupované. To moje "od oka" je níže v textu)
Postup přípravy
Z kynutého těsta vyválíme pár mm silné placky (z běžné dávky uválíme 2-3 a napečeme z nich 2-3 plechy šneků). Posypeme je zelím, pokrájenou slaninou a případně kořením. Zamotáme…
