extra-rychlé wafle na slano (i na sladko)

Name: extra-rychlé wafle na slano (i na sladko)
Ingredients: 2 kelímky bílého jogurtu *** 2 kelímky polohrubé nebo hladké mouky *** 2 vajíčka *** 2 špetky soli *** pro verzi naslano plátky šunky, příp. sýra atp.

1. 5. 2010

0.0

0×

extra-rychlé wafle na slano (i na sladko)

Potřebné ingredience

2 kelímky bílého jogurtu *** 2 kelímky polohrubé nebo hladké mouky *** 2 vajíčka *** 2 špetky soli *** pro verzi naslano plátky šunky, příp. sýra atp.

Postup přípravy

V misce kromě šunky všechno smícháme v těsto, rozehřejeme waflovač a nalejeme trochu těsta. Položíme na něj trochu šunky, příp. sýra atp., a zalijeme ještě trochou těsta.
Pár minut waflujeme - dozlatova, hotová wafle se vyloupne, netrhá se, když to opatrně nadzdvihneme pro kontrolu (pokud je waflovač zcela nový, nebo naopak starší, po čištění atp, je dobré ho mírně potřít olejem).
Hotové wafle lze překrojit na trojůhelníčky, aby se lépe kousaly.

Pokud nechceme slanou verzi, prostě jen vynecháme mezivrstvu a naopak na konci ozdobíme např. šlehačkou a kakaem, nutelou nebo skořicovým cukrem ... podle toho, co má kdo rád.

Z jedné várky těsta tedy lze udělat jak slané, tak sladké wafle, podle přání konkrétních konzumentů.

jogurt, mouku, vajíčka a sůl dáme do mísy...

... a umícháme dohladka

U slané wafle nalijeme jen trochu těsta, na to dáme mezivrstvu (šunka, sýr, atp.) a zakryjeme dalším těstem. Pokud budeme chtít wafli sladit, mezivrstvu nedáváme.